Gesunde Küche

MARIA SCHMOLLN. Am 28. Februar verabschiedeten die Kinder der Volksschule in Maria Schmolln ihre Schul- und Kindergartenköchin Stephanie Karer in die Pension. Sie war 17 Jahre lang bei der Gemeinde Maria Schmolln beschäftigt und versorgte die Kindergarten- und Volksschulkinder täglich mit ihren Köstlichkeiten. Die Gemeinde Maria Schmolln bedankt sich bei Stephanie Karer für ihre langjährigen Dienste. Ab 1. März 2018 erhalten die Kindergarten- und Volksschulkinder ihr Mittagessen durch die...

BAD ISCHL: Im Jahr 2017 wurden von der Bad Ischler Schulküche 41.089 Portionen ausgeliefert. Das sind um 2.923 Portionen mehr als im Jahr 2016. Dies entspricht einer deutlichen Steigerung von 7,66 Prozent. Dieses erfreuliche Ergebnis war für Bürgermeister Hannes Heide Anlass, sich gemeinsam mit der für die Kindergärten zuständigen Stadträtin Ines Schiller und der Leiterin der Sozialabteilung, Heidemaria Stögner, zu bedanken. Christa Andorfer, Marianne Huber und Barbara Feichtinger kochen nicht...

ST.FLORIAN (ama). Die Kindergruppe Mandala wurde kürzlich mit dem Titel „Gesunde Küche“ ausgezeichnet und steht für ernährungsphysiologische Qualität sowie regionale und saisonale Küche. Die Kriterien für ernährungsphysiologische Qualität sind Produkte aus Vollkorn, Fisch, Hülsenfrüchte, gute Fette, vegetarische und vegane Gerichte in Abwechslung mit Fleischgerichten. Zudem wird das Essen in der Kindergruppe täglich frisch in der eigenen Küche zubereitet. „Wir haben immer schon auf eine...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt trendige Bowl-Rezepte für einen gesunden Start ins neue Jahr, die gut schmecken und satt machen. Nach der ganzen Weihnachtsnascherei und dem vielen Schlemmen ist es wieder Zeit, sich gesünder zu ernähren. Gesunde Ernährung muss aber nicht immer gleich Diät, Kalorienzählen oder Verzicht auf Geschmack und Genuss heißen. Auch die gesunde Küche kann äußerst gut schmecken und satt und glücklich machen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt trendige Bowl-Rezepte für...

FRANKENBURG. Weniger Fett, weniger Zucker, viel Gemüse und Salat – nach diesen Grundsätzen der gesunden Küche wird im Frankenburger Alten- und Pflegeheim gekocht. Das ist genau die Küchenphilosophie von Alexander Breitwieser, der vor kurzem die Leitung der Küche übernommen hat. Die zehn Mitarbeiter der Küche im Altenheim versorgen täglich 78 Bewohner, den Kindergarten, die Krabbelgruppe, den Hort und die Schüler. Außerdem werden rund 40 Portionen für „Essen zu Hause“ zubereitet. Gutes Jahr für...

Landestypische Gerichte -  in ganz Thailand beliebt und in jedem Haushalt oft und gern gegessen. Lernen Sie mit einer erfahrenen thailändischen Köchin die echte Landesküche kennen. Kurspreis: 25,20 (Ak, Mitglieder 22,68) - Lebensmittelbeitrag 18,00 Euro Kursleitung: Sasima Süss Information und Anmeldung traun@vhsooe.at www.vhsooe.at 07229/76297 0676/845500311 Wann: 30.11.2017 18:00:00 bis 30.11.2017, 21:30:00 Wo: NMS St. Martin, Untere Dorfstraße 145, 4050 Traun auf Karte anzeigen

SCHÖRFLING. Gesundheitslandesrätin Christine Haberlander verlieh die Auszeichnung „Gesunde Küche“ an die Küche der Neuen Mittelschule Schörfling. Diese Auszeichnung ist ein Markenzeichen für ernährungsphysiologische Qualität sowie regionale und saisonale Küche. In der NMS Schörfling werden pro Tag bis zu 400 Portionen gekocht. Damit werden auch die Volksschule und der Pfarrcaritas-Kindergarten in Schörfling sowie die Krabbelstube, die zwei Kindergärten, die Volksschule und die NMS in Seewalchen...

Gesundheits-Landesrätin Haberlander: „Wollen gesundes Essverhalten bereits bei Kindern nachhaltig fördern“ SALZKAMMERGUT. Seit mehr als 20 Jahren gibt es in Oberösterreich die Auszeichnung „Gesunde Küche“. An 33 neue Betriebe hat Gesundheits-Landesrätin Christine Haberlander im Rahmen eines Festakts in den Linzer Redoutensälen die Auszeichnung „Gesunde Küche“ verliehen. Damit bieten insgesamt 351 Betriebe in Oberösterreich ein Essen mit „Mehrwert“ an. Darunter wurden auch folgende Neuzugänge...

POLLHAM/HARTKIRCHEN (fui). Seit mehr als zwanzig Jahren gibt es die Auszeichnung "Gesunde Küche" in Oberösterreich. Diese wird an Betriebe verliehen, die Essen mit "Mehrwert" anbieten. „Unser Ziel ist es, ein Essen anzubieten, das gut schmeckt, gut tut und gesund hält. In Oberösterreich ist etwa jedes fünfte Kind von Übergewicht bis hin zu Adipositas betroffen. Daher besteht verstärkter Handlungsbedarf“, betonte Gesundheits-Landesrätin Christine Haberlander. Über das Prädikat "Gesunde Küche"...

HASLACH. Seit mehr als 20 Jahren gibt es in Oberösterreich die Auszeichnung „Gesunde Küche“. An 33 neue Betriebe – darunter auch die Schulküche des Schulzentrums Haslach – hat Gesundheits-Landesrätin Christine Haberlander im Rahmen eines Festakts in den Linzer Redoutensälen die Auszeichnung „Gesunde Küche“ verliehen. Damit bieten insgesamt 351 Betriebe in Oberösterreich ein Essen mit „Mehrwert“ an. Gesundes Essverhalten fördern „Unser Ziel ist es, ein Essen anzubieten, das gut schmeckt, gut...

Die HLW Hartberg wurde als erste Berufsbildende Höhere Schule mit der "Grünen Küche" zertifiziert. Als erste Berufsbildende Höhere Schule wurde die HLW Hartberg im Rahmen des von Styria Vitalis begleiteten Projekts "Gesunde BMHS" mit dem Label "Grüne Küche" ausgezeichnet. Dieses wird von Styria Vitalis an besonders engagierte Gastronomen und Gemeinschaftsverpfleger verliehen. "Es zeichnet Betriebe aus, die ihren Gästen täglich zumindest eine vollwertige, vegetarische Menülinie zur Auswahl...

Wo: Sta. CHristiana, Wiener Neustädter Str. 74, 2821 Frohsdorf auf Karte anzeigen

Karoline Königseder trat 1992 in den Dienst der Stadtgemeinde Grieskirchen. Anfänglich unterstützte sie das Reinigungsteam im städtischen Kindergarten. 1998 übernahm sie dort die Stelle der Köchin. Mittlerweile hat sie zahlreiche Zusatzausbildungen absolviert und die Kindergartenküche auf ein sehr hohes Niveau gebracht. Sie legt Wert auf die frische Zubereitung, um die Vitamine und Spurenelement zu erhalten. Dabei versteht es Karolina Königseder ausgezeichnet, die Kinder für gesundes Essen zu...

KIRCHDORF (sta). "Man soll dem Leib Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen!" Mit diesem Leitsatz machte sich vor einem Jahr Claudia Kinbacher-Mitterhuber auf eine spannende Reise. In den etwa 250 Tagen, in denen in der BioBauernladen-Küche in der Kirchdorfer Fußgängerzone gekocht wurde, wurden 2.000 Kilo Gemüse geschält, 400 Kilo Kartoffeln die Haut abgezogen und 1.700 Häuptel Salat von Sand befreit. Auch 2.300 Bio-Eier wurden verarbeitet. "Wir sind mit unserem frisch zubereiteten...

In diesem Workshop praktizieren wir das Haltbarmachen von Obst und Gemüse für die kalte Jahreszeit. Die Lebensmittelkosten werden direkt mit der Kursleiterin verrechnet. 9-13 Uhr Anmeldung unter rohrbach@vhsooe.at   Wann: 16.09.2017 09:00:00 Wo: NMS St. Martin, 4113 Sankt Martin im Mühlkreis auf Karte anzeigen

Der Pfarrkindergarten St. Peter bei Taggenbrunn bekam Tafel für "Gesunde Küche" überreicht. ST. PETER BEI TAGGENBRUNN. Der Pfarrkindergarten St. Peter bei Taggenbrunn bekm kürzlich die Tafel für gesunde Küche von LHStv. Beate Prettner überreicht. Seit 2015 ist der Kindergarten Teilnehmer der Initiative "Gesunder Küche". Verantwortlich für das Mittagessen, das 30 der gesamt 45 Kinder zu sich nehmen, ist Köchin Sandra Mandl, die in der hauseigenen Küche täglich die Menüs für die Kids zubereitet....

RAINBACH (ebd). Mit dem Gütesiegel „Gesunde Schule“ wurde die Volksschule Rainbach ausgezeichnet. Bewegung, Ernährung und die soziale Gesundheit der Kinder stehen dabei im Brennpunkt settingorientierter Gesundheitsförderung. Durch immer wiederkehrende Aktionen und Projekte soll dabei Gesundheitsbewusstsein geschaffen und verankert werden: Der dreitägige Schikurs, das Obstklauben für die Schulsaftaktion, der tägliche Bio-Pausenapfel, die Wanderungen mit den Jägern oder die tägliche Bewegung...

Nachhaltigkeit beginnt im Grünen. Für Hotelier Peter Pölzl mit der Haus-Philosophie gut vereinbar. BODENSDORF. Bereits im vergangenen Jahr brachte Hotelier Peter Pölzl vom 4-Sterne-Betrieb SeeRose, direkt am Ufer des Ossiacher Sees gelegen, den Oberösterreichischen Naturdünger auf einem Teil seiner Rasenfläche aus. Respekt vor der Natur Mit dem heurigen Frühjahr ließ er das bisher verwendete herkömmliche Düngemittel gänzlich links liegen und bearbeitete die komplette 1.500 Quadratmeter fassende...

"Restlkochen": Der Bioladen frau holle empfiehlt "Gemüsetango" BEZIRKE (jmi). Rund 760.000 Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr in Österreich im Müll. Das tut nicht nur der Umwelt weh, sondern auch dem Geldbeutel: Pro Haushalt und Jahr werden so etwa 390 Euro weggeworfen. Dem entgegenzuwirken, beginnt schon im Geschäft, indem man vorher gut überlegt, welche Produkte in den Einkaufskorb kommen. Hat man dennoch zu viele Lebensmittel lagernd, macht man es wie zu Großmutters Zeiten: Restlkochen....

Foodtrucks erfreuen sich auch in Linz immer größerer Beliebtheit. In der Tabakfabrik kann man sich in einer Woche durch die halbe Welt kosten. Von den Garküchen Asiens inspiriert ist Streetfood eine internationale Bewegung geworden. Sogenannte Food-Trucks, also Wagen, die Essen auf der Straße verkaufen, sind aber auch bei den Linzern immer beliebter. Angefangen hat alles mit Streetfood-Festivals, die regelmäßig hunderte Besucher anlockten. Seither sieht man die Wägen immer häufiger in Linz. Als...

Freitag, 21. April - ein Abend mit Angelika Kirchmaier Die aus den Medien bekannte Gesundheitswissenschaftlerin, Diätologin und Köchin spricht zur gesunden schnellen Küche, was besonders berufstätige Hausfrauen und - männer interessieren wird. Beginn 20 Uhr, ab 19 Uhr Verkostung „xunder“ Köstlichkeiten, Pfarrzentrum Sparchen, Eintritt € 9.- Wann: 21.04.2017 19:00:00 Wo: Pfarrzentrum Sparchen, Franziskanerplatz, 6330 Kufstein auf Karte anzeigen

GMUNDEN. Dass Essen nicht nur Leib und Seele zusammenhält, sondern auch zur Gesundheit beiträgt, zeigt die Re-zertifizierung der Gmundner Krankenhausküche als „Gesunde Küche“. Diese Auszeichnung verpflichtet dazu, eine Vielfalt an Lebensmitteln mit dem Schwerpunkt auf Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und fettarme Milchprodukte anzubieten sowie Fett und Zucker zu reduzieren. Die Küche des Salzkammergut-Klinikums Gmunden erhielt diese Auszeichnung erstmals 2004 und...

ROHRBACH-BERG. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung steigert nicht nur das persönliche Wohlbefinden, sondern auch die körperliche Konstitution. Gerade beim Heilungsprozess kommt es auf die richtige Energiezufuhr an. Kein Wunder also, dass im Landes-Krankenhaus Rohrbach seit jeher frisch, regional und ausgewogen gekocht wird. Die Auszeichnung „Gesunde Küche“ des Landes Oberösterreich hat diesen Erfolgsweg nun abermals bestätigt und entsprechend honoriert. Bereits zum zweiten Mal darf sich die...