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Treffen sich ein Student, ein Destillerie-Besitzer und der Chef einer Bäckerei am Campus Wieselburg. Was so anfängt wie ein schlechter Witz, entpuppt sich als der Beginn einer kreativen Idee. Zusammen tüfteln die drei an selbst hergestelltem Gin, Vodka und Ouzo. Allesamt aus altem Brot hergestellt.  WIESELBURG. "Es war Moritz Aschauer, der unbedingt etwas mit altem Brot machen wollte. Irgendwann sind wir dann auf die Idee gekommen, Gin daraus zu produzieren", erzählt Alexander Höftberger. Beide...

Alexander Höftberger, Student am Campus Wieselburg der FH Wiener Neustadt, entwickelte ein Rezept für ein alkoholisches Schmankerl: Der Brotginsky, ein Gin mit 15 verschiedenen Aromazutaten, wird aus Brot vom Vortag hergestellt. Das schmeckt nicht nur, sondern ist auch besonders nachhaltig und liegt voll im Trend. WIENER NEUSTADT/WIESELBUZRG. Wacholder, Orangenschalen, rosa Pfeffer, Apfel und Zimt - 15 verschiedene Botanicals, also Kräuter, Samen, Rinden oder Früchte, finden sich im Gin, den...

Die ehemals weithin bekannte Edelbrennerei Lagler in Kukmirn gibt es nicht mehr. Aber aus ihr ist etwas Neues entstanden. Der Hotelier Josef Puchas hat nicht nur das insolvente Brennereihotel übernommen, sondern auch die Destillerie. Ihre Produktpalette wird massiv ausgeweitet, um zu einem der Herzstücke des geplanten Mega-Tourismusprojekts inmitten der Kukmirner Obstbaulandschaft zu werden. Auch Gin, Rum, Whisky, WodkaErzeugt werden hier nicht nur Schnäpse und Liköre, sondern zunehmend auch...

Zehn einmalige Boxen: Purer Geschmack in Blau-Gelb aus allen Winkeln. NIEDERÖSTERREICH. Sich einfach mal was gönnen, einfach mal auf einen Kurztrip gehen, einfach genießen. All das haben wir uns gerade mehr als verdient. Und all das geht auch – oder gerade – jetzt mit den neuen „Gschmackig guat“-Paketen. Gönnen Sie sich echte Waldviertler Erdäpfel, lassen Sie sich vom Dirndl Chutney auf eine Reise ins Mostviertel mitnehmen und genießen Sie daheim ein perfektes Achterl aus dem Weinviertel. Und...

ST.ANTON AM ARLBERG/KIRCHBERG AM WAGRAM. Im heurigen Sommer entwickelten die Wacholderbär-Macher Sommelier Christian Auer und Winzer Clemens Strobl gemeinsam mit dem Ski-Club Arlberg eine eigene Gin-Edition. Perfekte Rezeptur gefundenDer Ski-Club Arlberg ist der älteste Skiclub der Alpen. Mit über 9.000 Mitgliedern aus 60 Nationen zählt er zu den größten und renommiertesten der Welt. Im heurigen Sommer entwickelten die Wacholderbär-Macher Sommelier Christian Auer und Winzer Clemens Strobl...

In den sanften Hügeln um Kukmirn im Südburgenland liegt die Destillerie Puchas. Hier werden seit Jahrzehnten hochwertige Spirituosen nach altem Wissen mit kreativem Innovationsgeist gebrannt. Unter der Marke „KUKMIRN“ sind diese ausgezeichneten Spezialitäten Botschafter einer der wunderschönsten Regionen Österreichs. Das Sortiment ist ebenso handverlesen wie die Zutaten, die für die Herstellung der Spirituosen Verwendung finden. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen...

Am 8. Oktober 2020 eröffnete die Neugründerin Daniela Wokatsch mit „Medusa Sinful Gin“ in der Traungasse 4 ein individuelles Betreiberkonzept mit Fokus auf selbstproduzierte Produkte rund um das Thema Gin. WELS. Die 1982 in Wels geborene Neugründerin Daniela Wokatsch bietet seit 8. Oktober in der Traungasse alles rund um das Thema Gin. Auf 65 m² Verkaufsfläche findet man im speziell designtem Ambiente sowohl klassischen, kräftigen als auch fruchtigen Gin, sowie Special Editions und weitere...

Anlässlich „20 Jahre Bezirksblätter Burgenland" haben Mitarbeiter gemeinsam mit dem Produzenten, Weinhaus Schumich in Oslip, einen eigenen Jubiläums-Gin kreiert. OSLIP. Die Familie Schumich betreibt schon in vierter Generation Weinbau. Neben den hochwertigen Weinen produziert Stefan Schumich Edelbrände von höchster Qualität, die bei diversen Prämierungen regelmäßig ausgezeichnet werden. Seit einigen Jahren macht sich Schumich auch als Gin-Produzent einen Namen. Nachdem die Bezirksblätter...

Mit Papa Joe’s verbindet man automatisch Genuss. Am Freitag hatte jedoch Gin seinen großen Auftritt. In der Verkostungsreihe, geführt von Michael Wagner, wurden fünf Gin- und vier Tonicsorten probiert. Wagner, der laut Hausherr Gerald Donnerer ein sehr schönes Hobby (nämlich Spirituosen aller Art) hat, nahm 21 interessierte Koster mit auf die Gin-Reise. Beinah jeder weiß, dass es sich bei Gin um einen Wacholderbrand handelt, nicht jedoch, dass es 120 verschiedene Zutaten gibt, die die einzelnen...

Hanf trifft Frucht und Gin: Albert Trummer mixte bei seinem Heimatbesuch Drinks der besonderen Art. Zu einem besonderen Event lud das Laufke rund um die Geschäftsführer Markus Neuhold, Herbert König und Jakob Schönberger am vergangenen Samstagabend ein. So wurde nicht nur ein ausgezeichnetes Fünf-Gänge-Menü-Essen kredenzt, sondern der New Yorker Star-Barkeeper Albert Trummer mixte gemeinsam mit Gerhard Kozbach-Tsai, Inhaber der exklusiven Wiener Boutique-Bar "TÜR 7", Cocktails und...

Alles begann mit einer Leidenschaft. Vor 30 Jahren hat Wolfgang Thomann das Schnapsbrennen am Langaberg für sich entdeckt. Mit einem alten Kupferbrennkessel, Obst aus dem eigenen Weingarten und ein paar fleißigen Helfern hat er zum ersten Mal Alkohol destilliert. Erstaunlich genießbar und voller Herzblut. Die Idee für Aeijst kam, wie könnte es anders sein, beim gemeinsamen Verkosten: "Wonach er schmecken soll, haben wir damals noch nicht gewusst, aber wofür er stehen soll. Nämlich für...

Dr. Bottle hat sich als Spirituosenspezialist der Stadt etabliert und überzeugt auch mit Mode und Dekoration. Drink, Dress, Deko – der Slogan von Dr. Bottle in der Reitschulgasse trifft das Sortiment auf den Punkt. Yvonne und Bernd Brünner haben mit ihrem Geschäft eine Top-Adresse für hochwertige Spirituosen, Modeartikel und Dekoration geschaffen. Im WOCHE-Business Lunch erzählen sie, was ihre Stärke gegenüber dem Mitbewerb ist und wieso Kunden sehr oft mehr Produkte kaufen, als sie eigentlich...

LANDEGG (fs). Die Landegger sind schon recht eigene Leut', wo sonst gibt es einen Schneckenkirtag oder einen steinernen Bärentreiber? Jetzt gesellt sich zu all dem Außergewöhnlichen der "Baerenman" - eine Firma mit Produkten der speziellen Art. Hochprozentig! Bärentreiber geehrt Markus Gselmann produziert am ehemaligen Gelände der Coca Cola Amatil seit Oktober 2019 Gin und Rum vom Feinsten. Eine Stange Geld hat er hier investiert. Ende April wurde dann erstmals abgefüllt und binnen weniger...

Walter Skoff präsentiert den ersten Gin seines Hauses und zugleich eine österreichweite Neuheit. GAMLITZ. Wenn Walter Skoff am Werk ist, steht Exzellenz im Mittelpunkt– egal, ob es sich um seine international vielfach ausgezeichneten Weine handelt, oder um Hochprozentiges. Neben zahlreichen Edelbränden, die der Grandseigneur des Weins in der hauseigenen Brennerei selbst produziert, hat er sich neuerdings dem Gin verschrieben. Das Resultat ist eine österreichweite Neuheit, denn anders als...

Bislang einzigartige fünf Landessiege haben Gusti und Hubert Hirtner aus St. Lorenzen eingeheimst. Mit ihren Produkten Birnenbrand, Roter Williamsbirnenbrand, Marillenbrand, Gin "Lorentschin" und Rum haben Gusti und Hubert Hirtner aus St. Lorenzen etwas geschafft, das bislang noch niemand geschafft hat: Sie holten bei der Steirischen Landesbewertung "Edelbrenner des Jahres 2020" insgesamt fünf Landessiege – das ist einzigartig in der Geschichte dieser Bewertung. "Wir sind natürlich sehr stolz...

KIRCHBERG/PIELACH (ms). Gastronom Andreas Riegler kreierte seinen eigenen Dirndl Gin. Aus Hollunder, Minze, Dirndl, Wacholder, Rosenblüten und Maiwipferl besteht dieses besondere Getränk aus der Region. Der Gin verleiht nun vielen Getränken eine ganz besondere Note. Die Bezirksblätter besuchten die Carambar in Kirchberg und befragten die Gäste: "Wie finden Sie den neuen Dirndl Gin und wie trinken Sie diesen am liebsten?" Sandro Diendorfer meinte: "Der Gin ist sehr außergewöhnlich und gut, ganz...

PABNEUKIRCHEN. Eine großartige Aufwertung, eine hochprozentige Veredelung, erhalten Brot und Gebäck vom Vortag aus der Bäckerei Aschauer. Bäckermeister Moritz Aschauer, 23, lässt sein unverkauftes aber vielfach ausgezeichnetes Brot in einen milden Vodka, Gin mit würzigen Botanicals und Ouzo mit Urlaubsgeschmack von einem Weltmeister verwandeln. Moritz Aschauer: „In Österreich werden jedes Jahr rund 577.000 Tonnen Lebensmittel verschwendet. Umgerechnet in Semmeln entspricht die...

Vor eineinhalb Jahren übernahm Petra Petschar die Destillerie Jesche in Treffen. Seither richtet sie das altehrwürdige Haus her und produziert Gin und Brände auf höchstem Niveau.  TREFFEN. Beinahe etwas verhalten wirkt der Schriftzug "Jesche" auf dem Anwesen der Destillerie in Treffen. Das Stammhaus ist doch imposant, das Innere lässt auf die lange Tradition der Destillerie schließen. Alte Möbelstücke zieren die Gemäuer, vieles wurde nun aufwändig und mit viel Liebe zum Detail restauriert....

Die Stadt Amstetten setzt mit neuen Produkten auf Urbanität und will "bunter" werden. STADT AMSTETTEN. Amstetten habe oft ein "graues Image", dabei sei die Stadt viel mehr. "Amstetten ist bunt", erklärt Katja Lehenbauer vom Stadtmarketing Amstetten. Dies will man nun unter Titel und Thema "Stadtluft" mit Events und vor allem mit Produkten erlebbar machen – und mit dem neuen Stadtluft-Blog (www.stadtluft.at) künftig auch erlesbar. Starterfolg für Stadtluft-Bier Erst seit einigen Tagen gibt es...

Das Team vom Hotel College Garden in Bad Vöslau, mit Herrn Mag. Hans Lichtenwagner, trotz dem Corona Virus, indem es sich mit neuen Ideen und als Team, auch in schwierigen Zeiten, versucht zu behaupten. Inzwischen ist das Hotel College Garden zum erfolgreichen Familienbetrieb geworden. Gemeinsam mit seinem motivierten Team hat man den "Lockdown" dazu genutzt, schon immer geplante Maßmahmen zu realisieren. Neben der kompletten Neugestaltung wurden auch einige Bereiche im Hotelkomplex wieder auf...

Für alle die heuer nicht weit wegfahren möchten- Sommerfrische mit dem Lössguide! RUPPERSTHAL (pa). Wer unter diesen besonderen Umständen in diesem Coronasommer nicht weit wegfahren möchte und sehr günstig trotzdem ein paar spannende und gemütliche Stunden erleben möchte, soll nach Ruppersthal kommen und beim Original Kellergassenführer Fritz Genger eine Lössguidetour buchen. Man erfährt dabei Interessantes und Spannendes über den Ort, Wein, Löss, Erdställe, Mammuts, Pleyel und vieles mehr und...

Wenn Medusa Sinful Gin auf Frucht trifft, wird daraus ein absolutes Brunch Highlight. Da der Gin ganz zum Schluss in die Marmelade kommt, ist Genuss erst ab 18 erlaubt.  Marille & Gartenminze mit Pfirsich & Maracuja Gin Himbeere mit Himbeere Gin Erdbeere & Gartenminze mit Erdbeere & Kirsche Gin Mango & Erdbeere mit Erdbeere & Kirsche Gin Heidelbeere mit Heidelbeere Gin Erhältlich in edler Verpackung - 22 ml und 106 ml ab 2,- Bestellungen bei Daniela Wokatsch unter www.medusagin.at oder...

Die Organic Dry Gin-Serie von Sommelier Christian Auer (Alpenresort Schwarz), Winzer Clemens Strobl und Edelbrenner Gölles erhält höchste Auszeichnungen. MIEMING. Vor exakt zwei Jahren präsentierten die drei leidenschaftlichen Connaisseure auf der internationalen Weinmesse ProWein die einzigartige coloured flavoured Gin-Serie. Die Geschichte des sympathischen Wacholderbären hat sich schnell in der internationalen Barszene herumgesprochen und auch beim Endkonsumenten bestens etabliert. Geboren...

MELK. Viele Saisonen hat der Melker Fabian Sautner in Ischgl gearbeitet. Während dieser Zeit hat er auch die Idee seines Ischgl Gins geboren: „Es hat in Ischgl keine regionale Spirituosen gegeben und das wollte ich ändern. So habe ich begonnen, in kleinen Mengen meinen eigenen Ischgl Gin zu produzieren.“ Fabian Sautner beschloss 2018 in Loosdorf in eine eigene Destillerie zu investieren und übersiedelte ein Jahr später in die Melker Innenstadt. In der „Tastedillery“ werden neben den Spirituosen...