Honig

Mit Bienenfleiß produziert Familie Segner in Hermagor seit 50 Jahren Honig. HERMAGOR (jost). „Ich habe mit zwei Bienenstöcken bei Null begonnen, und das neben meinem damals noch ausgeübten schweren Hauptberuf...“, erinnert sich der inzwischen 71-jährige gelernte Bäcker Hubert Segner an die Anfänge seiner Imkerei-Leidenschaft anno 1969. Doch mit „Bienenfleiß“ und Beharrlichkeit hat sich der vor 50 Jahren gegründete Familienbetrieb an der Hermagorer Westeinfahrt Schritt für Schritt überaus...

Christina Hödls Herz schlägt für Bienen - nun wurde der Honig der Hobbyimkerin ausgezeichnet. MITTERNDORF. "Für mich steht bei der Tätigkeit die Biene selbst im Vordergrund", erzählt Christina Hödl. Die Mitterndorferin ist seit 2013 passionierte Hobbyimkerin. "Wenn man die Bienen beobachtet und ein bisschen was weiß über sie, dann sieht man wie sozial sie sind", schwärmt die Bienenliebhaberin. "Sie kommunizieren ja auch miteinander und teilen sich mit, wo es den besten Nektar gibt." Daraus...

…. und der Imkerverein Mureck ist mit einem Info-Stand und viel Frauen- bzw. Männerpower und Engagement vertreten. Auch diesmal gab es u.a. eine große Auswahl von Honigen aus der Region zu verkosten und natürlich auch zum Mitnehmen. Aber auch die Information kam nicht zur kurz. Viele Fragen konnten beantwortet werden und vielleicht können wir den ein oder anderen Gast demnächst als JungimkerIn begrüßen. Auf jeden Fall ein herzliches Danke an Eurer Vertrauen in unsere hochwertigen Honigprodukte.

Das Unternehmen Honigmayr ist einer der größten Abfüller im Pongau, wir haben uns mit Jutta Mittermair Sprecherin des Betriebes über die Honig-Ernte und ihre Zulieferer unterhalten. TENNECK. Das ehemalige Familienunternehmen Honigmayr ist seit einiger Zeit Teil der Spitz-Gruppe. Der Betrieb füllt im Pongauer Tenneck Honig tonnenweise ab, wir sprachen mit Jutta Mittermair, leitende Betriebssprecherin von Honigmayr. Woher beziehen sie ihren Honig? JUTTA MITTERMAIR Mit einem Pro- Kopf-Verbrauch...

ST. PÖLTEN. Auf der Wiese direkt am Gelände der Spar-Zentrale in der St. Pöltner Lagergasse wird fleißig gearbeitet. Insgesamt sechs Bienenvölker werden hier betreut. Als Zeichen im Kampf gegen das Bienensterben wurde nun in Kooperation mit der Stadt erstmals der St. Pöltner Honig abgefüllt. Spar-Geschäftsführer Alois Huber meint hierzu: "Bienenschutz ist enorm wichtig. Wenn das Bienensterben so weitergeht, ist der fehlende Honig unser kleinstes Problem." Auch Bürgermeister Matthias Stadler...

Hier das Rezept für das Honig-Senf Dressing von Papa kocht Alle Zutaten vermischen, am besten mit einem Küchstab.Grünen Salat putzen und anrichten Das Test Fazit finden Sie hier.

Fleißig uns einen Leckerbissen zu erarbeiten. Ein hoch der BIENE.

AMSTETTEN. Fabian Pöcksteiner vom Honigraum in Hart hat zum ersten 'Tag des offenen Bienenstocks" eingeladen. Im Mittelpunkt an diesem Tag steht natürlich die Biene und ihre Honigprodukte. Von den erfahren Zeidlern, so wurde früher die Imkerzunft genannt, erfährt man wissenswertes zum Thema Biene, wie der Aufbau eines Bienenstocks und Honig schleudern. Mit dabei an diesem Tag waren auch regionale Kunsthandwerker, wie die Glaskünstlerin Ilse Hobbiger aus Randegg und Manuela Majer, Lunasoaps aus...

SCHWANBERG. Großer Andrang herrschte wieder beim Zeltfest der Schwanberger Imker, zu dem die Gäste schon beim Eingang mit einem kleinen Honigglaserl willkommen geheißen wurden. Nachdem Obmann Werner Kolleritsch die Anwesenden begrüßt hatte, nahm Pfarrer Anton Lierzer die feierliche Kräuterweihe vor. Für die musikalische Umrahmung sorgten die "Zirbenwald Buam," die auch ihren Fanklub mitgebracht hatten.

ST. GEORGEN/Y. „Wir möchten an diesem Tag möglichst viele Menschen für die ‚Welt der Bienen‘ begeistern“, sagt Josef Rathbauer, der als Zeidlermeister derzeit die Geschicke des gleichnamigen Vereins leitet. Unter dem Motto „Biene und Garten“ öffnen „Die Zeidler“ am Samstag, 17. August, von 9 bis 18 Uhr ihre Bienenstöcke für neugierige Besucher im „Honigraum“ in St. Georgen/Y. "Die Vielfalt von Insekten ist für den Bestand von Wild- und Kulturpflanzen in unserer Region, besonders auch im eigenen...

Bis zu 50 Prozent weniger Ertrag gibt es heuer beim Waldhonig im Bezirk. Der Blütenhonig ist heuer sogar komplett ausgefallen. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Mehr denn je appellieren unsere heimischen Imker, heuer beim Honigkauf auf die Regionalität zu achten. Denn die insgesamt 360 Imker des Bezirks hatten es mit ihren 5.180 Bienenvölkern heuer nicht leicht. Imker und Bezirksobmann Herbert Cividino spricht von einem unterdurchschnittlichen Bienenjahr:"Zwar konnten sich die Bienen im Frühjahr gut...

Im Haus Augarten leben nicht nur Senioren, sondern auch 150.000 Bienen, die Honig produzieren. LEOPOLDSTADT. Honigbienen in der Großstadt? Davon gibt es in Wien viel mehr als man glauben mag, auch in der Leopoldstadt. Erst seit Frühling leben tausende Honigbienen am Dach des Hauses Augarten des Kuratoriums Wiener Pensionisten-Wohnhäuser. Die Insekten sind von Stadtimker Roland Koppensteiner. Er kümmert sich um mehrere Bienenstöcke in Wien und produziert seinen eigenen „schlawiener honig“. Die...

Tourismus-Media-Agentur IGL freute sich über reiche Honigernte. SALZBURG (sm). Es summt gewaltig in der Umgebung des Leopoldskroner-Moos. 100.000 fleißige Bienen trugen aus den Gärten und Wiesen Nektar in den Bienenstock. Nun wurde am neuen Standort in der Nußdorferstraße 5 Honig geerntet. Mit den Firmeneigenen Bienen trägt die Tourismus-Media-Agentur IGL zum aktiven Umweltschutz bei. Hans Harrer (Senat der Wirtschaft) und den beiden IGL-Geschäftsführern Eberhard Weinzierl und Andreas Santner...

Neue Mitglieder beleben Feldbachs Bienenzuchtverein.  OEDT. Alois Rauch, Obmann von Feldbachs Bienenzuchtverein, hat zum Imkerstammtisch nach Oedt geladen. Ehrengast bzw. Referent der Veranstaltung war Wanderlehrer Johannes Bischof von der Imkerschule Graz. Er brachte den Imkern die korrekte Varroabekämpfung näher.  Positive Nachrichten vermeldete Obmann Alois Rauch in puncto "Imkernachwuchs". Heuer konnte der Verein acht neue Mitglieder gewinnen. Rauch hofft auf weitere neue Mitglieder. Er...

An verschiedenen Plätzen in Eisenstadt wurden Bienenvölker angesiedelt. Die Stadtbienen waren bis jetzt mehr als fleißig und haben ordentlich viel Honig produziert. Deshalb fand jetzt die erste Ernte am Dach des Eisenstädter Rathauses statt. Bürgermeister Steiner war als "Erntehelfer" mit dabei. EISENSTADT. Im Rahmen der kommunalen Gesundheitsförderung "Eisenstadt tut mir gut", wurden in den letzten zwei Jahren an verschiedenen Plätzen Wiesen voller Blumen und Gräser angelegt. Mit der Aktion...

Die Sonnenblumenblüte ist die Zeit in der die Imkerinnen und Imker in unserer Region den Honig ernten. Die verschiedenen Sortenhonige werden ausgeschleudert und in Gläser gefüllt. Nach der Honigernte beginnt die Zeit die Völker ° Winterfit° zu machen, damit gesunde vitale Bienen im nächsten Frühling ihren Sammelflug von Neuem beginnen können. Der Bienenzuchtverein Mattersburg traf sich zusammen mit Interessierten aus der Region, zur Weiterbildung mit Schwerpunkt Bienengesundheit und...

Nach Totalausfall des Blütenhonigs schaut es auch beim Waldhonig düster aus. Die heimischen Imker haben es heuer nicht leicht. Der Blütenhonig ist laut Alois Rauch, Obmann des Feldbacher Bienenzuchtvereins, aufgrund der Kälte im Mai bis zu 100 Prozent ausgefallen – ähnlich war die Situation beim Akazienhonig. Ausfälle bis zu 70 ProzentAktuell befinden sich die Imker, knapp 100 Mitglieder zählt Rauch in seinem Verein, mitten in der Hauptsaison. Gemäß Rauch, er besitzt 130 Völker, ist die...

Beim Imkerfest in Koppl konnte man sehen, woher der schmackhafte Honig kommt. KOPPL. Zum ersten Mal luden die Salzburger Imker zum „Königinnenfest“ zum Imkerhof nach Koppl. Der Obmann des Landesverbandes für Bienenzucht und Imkerei, Willi Kastenauer, konnte mit dem engagierten Team des Imkerhofes, wie Gregor Glaser, trotz des nasskalten Wetters zahlreiche Besucher begrüßen. Darunter Landtagsabgeordneter Josef Schöchl, der sich auch beim Honigschleudern versuchte. Wie Honig entsteht Für die...

Dank der fleißigen Stadtbienen konnten heuer rund 30 Kilogramm Honig produziert werden. KORNEUBURG. Trotz des für die Bienen schlechten Mai, in dem sie wegen des Regens und kalten Wetters den Großteil des im April reichlich gesammelten Honigs selbst aufbrauchen mussten, kann sich das Ergebnis sehen lassen. Nur sieben Kilogramm weniger als im Vorjahr ist das Endergebnis, das die fleißigen Arbeiterinnen im Juni erreichten. Gegen eine kleine Spende kann das flüssige Gold beim Korneuburger...

Dem Lebewesen "Biene" gingen die Biosphärenpark-Volksschule St. Michael im Schuljahr 2018/2019 auf die Spur. ST. MICHAEL. Alle Klassen der Biosphärenpark-Volksschule St. Michael beschäftigten sich im abgelaufenem Schuljahr mit dem Lebewesen "Biene". Das Bewusstsein für eine bienenfreundliche Umwelt sollte damit geweckt werden. Sogar ein Bienenmusical wurde aufgeführt. Höhepunkt war der Besuch beim Imker Philipp Kremser im Ortsteil Glashütte. Er gewährte Einblicke in seinen Bienenschaustock, die...

Der Kindergarten Elsbethen lernte bei Imker Paul Haslauer, keine Angst vor den Bienen zu haben. ELSBETHEN. Mit dem Löffel im Mund geriet der fünfjährige Felix aus dem Kindergarten Elsbethen so richtig ins Schwärmen: „Das schmeckt ja so richtig nach Honig.“ Direkt von der Wabe im Bienenhaus hatte ihm Imker Paul Haslauer ein Stück Honig von der Lindenblüte heruntergestochen. Begeisterung bei Kindern Alle Kinder, die vorher Angst vor einem Stich gehabt hatten, waren schnell hellauf begeistert....

LÄNGENFELD. Vom süßen Honig, Gelee Royal und Propolis bis hin zum Abschleudern und Verarbeiten des Honigs – ein lokaler Experte entführt uns in die Wunderwelt der Bienenzucht. Nach dem Einführungsvortrag wandern wir zum Bienenstand, wo wir das fleißige Bienenvolk bei ihrer wertvollen Arbeit hautnah bewundern. Im Anschluss steht noch eine genussvolle Verkostung dieses einmaligen Naturproduktes am Programm. Infos: Treffpunkt in Längenfeld, Bienenstand „In der Klamm“ um 13 Uhr, Längenfeld, am...

Am Sonntag, 30. Juni dreht sich im Salzburger Zoo alles rund um die Biene.  SALZBURG (sm). Beim Sumsi-Bienentag können die Besucher nicht nur die Bienen sondern auch Imker-Geräten, wie Honigschleuder und Stockmeisel kennenlernen. Imker Wolfgang Wayrethmayr zeigt wie man Honig schleudert und jeder darf helfen. Anschließend wird der geerntete Honig verkostet.  Luftballons, Bienenwachskerzen und Basteltisch Für Kreative gibt es am Basteltisch verschiedene Informations-, Mal- und Quizblätter sowie...

In der Kollegienkirche tropft Honig von der Decke. SALZBURG (sm). An einer dünnen Schnur tropft Honig, von der Kuppel der Kollegienkirche, hinab in eine große goldene Schale. Das Kunstprojekt "Honighimmel" der Salzburger Künstlerin Sonja Meller läuft noch bis 28. Juni. „Ich will mit dem perlenden Honigstrahl einerseits den zeitlichen Verlauf, andererseits die vertikale Achse, die versucht, eine Verbindung zwischen Himmel und Erde herzustellen, visualisieren“, so Meller.  In der Kuppel der...