Osterjause

Osterzeit ist Reindlingzeit. Ein besonderes Reindling-Rezept in St. Veit ist jenes vom bekannten "Schöffmann-Reindling". Bäckermeister Martin Vallant gibt außerdem Tipps, wie der perfekte Reindling zu Hause gelingt. ST. VEIT (stp). Eine jahrelange Tradition steck hinter dem wohl bekannteste Reindling aus St. Veit. Das Rezept des "Schöffmann-Reindlings" wurde von der Bäckerfamilie Schöffmann über Jahre gepflegt und verfeinert. Seit der Übernahme der Bäckerei im Jahr 2013 leitet Martin Vallant...

Das Osterwochenende und somit das Ende der Fastenzeit rückt immer näher. In der ganzen Steiermark freut man sich schon auf die traditionelle Osterjause mit der ganzen Familie. Doch bevor es soweit ist, werden die Speisen noch in einem Korb verpackt und bei der traditionellen Fleischweihe gesegnet. Wir haben alle Termine der steirischen Osterspeisensegnung für euch auf gesammelt. Eine lange TraditionIhren Ursprung hat die Osterspeisensegnung bereits im siebten Jahrhundert. Am Karsamstag...

Saftiger Schinken, dazu Selchwürste, hartgekochte Eier, die Osterjause hat es in sich. Wer sich übernimmt ist mit dem richtigen Schnaps gut beraten. VILLACH. Damit das oft üppige Osteressen in den nächsten Tagen gut verdaut werden kann hat der Villacher Kräuterpapst Adolf Ferner für die fetten Tage die jetzt auf uns zukommen, schon vorgesorgt. „Es soll doch ein Ostern ohne Reue sein und die Feiertage nach dem Fasten nicht mit Magenkrämpfen und Übelkeit begleitet werden“, hofft Ferner und dafür...

Reindlinge gehören zur Osterjause in Kärnten einfach dazu. Karoline Jesse aus Völkermarkt hat der WOCHE gezeigt wie sie ihre Kärntner Reindlinge zubereitet. VÖLKERMARKT. Der leckere Kärntner Reindling darf bei keiner Osterjause fehlen. In vielen Supermärkten und Bäckereien wird er bereits angeboten, aber auch das Selbermachen ist keine große Kunst. Osterzeit ist ReindlingszeitDie Völkermarkterin Karoline Jesse bäckt jedes Jahr für ihre Familie und Verwandte Reindlinge und hat der WOCHE gezeigt...

Egal, wie ein Osterbrot belegt wird, auf Kren sollte dabei nie verzichtet werden. Denn immer wieder wird der "Scharfmacher" aufgrund seiner vielen positiven Eigenschaften als natürliches Antibiotikum bezeichnet. Beim Kren sind es die enthaltenen Senföle, die bei der Verdauung im Dünndarm aufgenommen werden - auf ihrem Weg durch den Körper hemmen sie das Wachstum von Bakterien. Somit kann der Entstehung bakterieller Infektionen vorgebeugt werden. Kren hat zusätzlich auch einen hohen...

DEUTSCHLANDSBERG. Die Deutschlandsberger Kickboxer haben nicht nur sportlich einiges vorzuweisen. Für Obmann Karl Garber ist das Brauchtum unserer Heimat zu den gegebenen Anlässen ebenfalls von großer Bedeutung: „In diesem Jahr machen wir schon zum siebenten Mal das große Ostereiersuchen. Die Veranstaltung hat sich inzwischen sowohl für die Kinder als auch ihre erwachsene Begleitung zu einem echten Highlight entwickelt", gerät Garber richtig ins Schwärmen. „Schon in die Vorbereitung wurden die...

(jj.) Ostern naht! Und was wäre Ostern ohne die Osterjause? Bei der traditionellen Kärntner Osterjause dürfen Osterschinken, Selchwürstel, Zunge vom Rind, gefärbte Ostereier, Reindling und Eierkren nicht fehlen. Bis zum Karsamstag oder Ostersonntag müssen wir noch auf das Festmahl warten. Das ist von Familie zu Familie unterschiedlich. Wie sieht die Osterjause bei den Leuten aus dem Bezirk aus? Und auf was freuen sie sich besonders?- Wir haben nachgefragt. Mario Sauerschnig (22, aus...

Eine Woche vor Ostern feierten die Mitglieder des PVÖ  gemeinsam ihr Osterfest im Volkshaus Völkendorf. Die fleißigen Ehrenamtlichen MItarbeiter der Ortsgruppe bereiteten schon früh Morgens die Teller für die Osterjause. Auf die Geburtstagskinder wurde nicht vergessen und so feierten alle zusammen ein lustiges und Buntes Osterfest.

Am letzten Tag vor den Osterferien gab es für jede der 18 Klassen der Volksschule 1 in Marchtrenk eine gute Jause. Alle Schülerinnen und Schüler erhielten ein frisches Butterbrot mit Schnittlauch oder Kresse, ein bunt gefärbtes Osterei und einen Schokoschlecker. Die Jause wurde vom Elternverein zubereitet und dann rechtzeitig zur großen Pause verteilt. Die Vorschulklasse durfte zusätzlich noch auf Ostereiersuche gehen.

Wer seine Ostereier von Kärntner Bauern kauft, unterstützt nicht nur die heimischen Bauern, sondern leistet einen aktiven Beitrag zum Tierschutz. KÄRNTEN. Österreich ist das einzige Land in der EU, in dem die Käfighaltung von Legehennen verboten ist. Wer also auf heimische Eier setzt, leistet gleichzeitig einen aktiven Beitrag zum Tierschutz. Heimische (Oster-)EierNeben der hohen Tierwohl-Standards, wie dem Verbot der Käfighaltung, bieten Kärntner Eier noch weitere Vorteile. Durch kurze...

Der scharfe frisch geriebene Kren und ein würziger Speck auf der Osterpinze gehören am Ostersamstag einfach auf den Tisch. Nach 40 Tagen abstinenter Lebensweise ist die Osterjause der absolute Hochgenuss. Ostereinkauf am Bauernhof Aber auch jene, die die Fastenzeit nicht ganz so genau nehmen und vielleicht nur in der letzten Woche vor Ostern beziehungsweise zumindest am Karfreitag auf Fleisch, Alkohol und Süßes verzichten, können die wohl herrlichste Jause des Jahres kaum erwarten. Beim...

Mit einer großen Ausstellungseröffnung am Karfreitag und einem Fantreffen am Ostersonntag beging Maler, Musiker, Schauspieler und Gestalter Centauri Alpha sein 40. Jahr als freischaffender Künstler. Mit der Ausstellung 40 Jahre Malerei, die von Montag bis Freitag von 11:00 bis 18:00 Uhr, sowie Sonn- und Feiertags von 16:00 bis 20:00 Uhr noch in der kleinen Privatgalerie in der Salmstraße besichtigt werden kann, präsentiert der Künstler eine breitgefächerte Werkschau der letzten Jahre, unter...

Überall im Land wurde am Karsamstag ein gefüllter Osterkorb mit dem traditionellen Osterschinken das in ein Tuch gehüllt wird zur Weihe getragen. Nach einem kleinen Wort-Gottesdienst wurden die Speisen gesegnet.  Wo: Hotel Strecklhof, Strecklhofweg 1, 9220 Aich auf Karte anzeigen

Am Freitag vor den verdienten Osterferien lud auch heuer das Team des Elternvereines Oberneukirchen unter der Leitung von Obfrau Erika Ganglberger zur Osterjause herzlich ein. Schwarzbrot und von der Bio-Bäckerei Hörschläger, frische Kresse, Butter und gefärbte Eier wurden kredenzt. Lustig ging es natürlich beim „Eierpecken“ zu. Im Anschluss wurde mit Pater Wolfgang Haudum in der Pfarrkirche der Ostergottesdienst gefeiert. Wo: Neue Mittelschule Oberneukirchen, Waxenberger Str. 9, 4181...

Der Tisch ist gedeckt, die Familie versammelt. Was bei einer traditionellen Osterjause dazu gehört, erklärt Bäuerin Maria Plesiutschnig vulgo Fuchs aus dem Gurktal. STRASSBURG (ch). Gleich vorweg erklärt Maria Plesiutschnig, dass man eine Osterjause nach seinen persönlichen Vorlieben auswählen soll. "Traditionell finden sich im Gurktal saftiger Schinken, Schweinsbraten, Selchwürste, Rinder- oder Schweinszunge, gefärbte Ostereier und Kren am Ostertisch. Ob die süße Grundlage aus Osterpinze oder...

Ostern muss nicht ungesund sein: Tipps von Diätologinnen für die gesunde Osterjause. Die Tage bis Ostern und der schmackhaften Osterjause werden ungeduldig heruntergezählt. Was die Grazer traditionell zur Fleischweihe bringen, lesen Sie unten. Wie die Osterjause gesünder gestaltet werden kann, verrät das Diätologie-Team der Lebenswelt Kainbach der Barmherzigen Brüder, Isabella Kaindlbauer und Eva Dertzmanek. Einmal im Jahr genießen „Die Osterjause ist nicht alltäglich und der Genuss soll im...

Am Samstag, dem 31. März finden traditionell die Fleischweihen statt. Anbei eine Auflistung der Weihen mit Uhrzeit. Fleischweihe in St. Veit:Hauptplatz 13 Uhr Karner 14 Uhr Krankenhauskapelle ab 9.30 Uhr (halbstündlich) St. Donat 15 Uhr Fleischweihe in St. Georgen:Goggerwenig 10.10 Uhr Thalsdorf 10.45 Uhr Launsdorf 11.10 Uhr Gösseling 11.30 Uhr St. Martin 11.50 Uhr St. Georgen 14.20 Uhr Fiming 14.40 Uhr Drasendorf 14 Uhr Fleischweihe in Althofen:Kalvarienberg 10 Uhr Werkskapelle 13 Uhr...

Hau' ma den Huat aufs Kreiz und feiern wir am Karfreitag - mit Osterjause ... Galerist und Woche Regionaut Martin Mairitsch alias Martin Del Cardinale und Kompagnon Multitalent Centauri Alpha veranstalten am Karfreitag eine Vernissage mit live Musik und Osterjause. Klagenfurt am Wörthersee: Galerie "Zum alten Esel" "Herzliche Einladung zur traditionellen Karfreitagsvernissage von Centauri Alpha in der Galerie/Atelier/Künstlertreff "Zum Alten Esel"- 40 Jahre Centauri Alpha Kunstmalerei. Mit...

Herzliche Einladung zur traditionellen Karfreitagsvernissage von Centauri Alpha in der Galerie/Atelier/Künstlertreff "Zum Alten Esel"- 40 Jahre Centauri Alpha Kunstmalerei. Mit Live-Musik von Centauri Alpha. Gratis Osterjause mit selbstgebackenen Reindling für jeden Gast! Das Team rund um Galerist Martin Del Cardinale freut sich über euren geschätzten Besuch. Wann: 30.03.2018 19:00:00 Wo: Galerie "Zum alten Esel", Salmstraße 4, 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

RANGERSDORF. Familie Reiter und die Hobbykünstler aus dem Mölltal laden zur Osterausstellung und Osterjause am Freitag, 23. März, und am Palmsamstag, 24. März, jeweils ab 14 Uhr am Hatzhof in Lainach, im alten "Rossstall", in der Gemeinde Rangersdorf ein. Ausgestellt wird unter anderem österliches Kunsthandwerk aus dem Mölltal, sowie traditionelle Osterspeisen und -körbe. Wann: 23.03.2018 14:00:00 Wo: Hatzhof, Lainach 17, 9833 Lainach auf Karte anzeigen

BLEIBURG. Die Diözesansportgemeinschaft Rinkenberg veranstaltet am Samstag, dem 17. März das traditionelle Osterpreisschnapsen. Gespielt wird im Gasthaus Roschitz in Rinkenberg ab 19 Uhr. Zu Gewinnen gibt es alles für den Ostertisch, Osterkörbe, Selchwaren, und weitere Sachpreise. Der Hauptpreis ist ein ganzes Schwein. Es gibt auch eine eigene Damenklasse. Wann: 17.03.2018 19:00:00 Wo: GH Roschitz, Rinkenberg, 9150 Bleiburg auf Karte anzeigen

BLEIBURG. Bereits zum 15. Mal findet am Sonntag, dem 18. März das Bleiburger Schinkenfest am Hauptplatz statt. Jährlich kommen tausende von Besuchern nach Bleiburg, um sich mit Spezialitäten für den Ostertisch einzudecken. Heuer ist es gelungen, wieder einige neue Aussteller zu gewinnen, was bedeutet: Noch mehr ausgezeichnete Produkte aus Südkärnten und auch aus dem Alpen-Adria-Raum. Programmvorschau Das Schinkenfest beginnt mit den Gottesdiensten um 7 Uhr, 9 Uhr sowie um 10 Uhr in der...

Jedes Jahr am Karfreitag veranstaltet Galerist Martin Del Cardinale in seiner Galerie "Zum Alten Esel" in der Klagenfurter Salmstraße ein österliches Zusammentreffen und lädt Kunstschaffende und Käufer zu einer Osterjause. Wie jedes Jahr zu Ostern stand ein Benefizthema im Zentrum der Veranstaltung; dieses Mal ging es um die Unterstützung des in Ferlach lebenden autistischen Künstlers Marcel Brünner. Eine knappe Woche lang konnten Lose für ein Osterbild des jungen Erwachsenen gekauft werden und...