Gesunde Jause

Wenn Eltern morgens die Jause für ihre Kleinen herrichten, die sie mit in den Kindergarten nehmen, achten sie auf die Zusammenstellung. Schließlich soll sie ja gesund sein. BEZIRK. Wichtig ist, dass Kindern auch ihre Jause schmeckt. Denn so erhalten sie die notwendige Enegie, um den Kindergartenalltag mit Freude zu erleben. Obst und Gemüse – am besten alles aus biologischem Anbau – sowie ein Vollkorn-Gebäck oder - Brot eignen sich gut für die Jausenbox.

Die Schüler der ersten Klassen der MS St. Andrä stellten ihr Wissen über gesunde Ernährung eindrucksvoll unter Beweis. ST. ANDRÄ. Die Schüler der ersten Klassen der Mittelschule St. Andrä nahmen über mehrere Wochen am Projekt „Jausenführerschein“ teil. Die Prüfung setzte sich aus einem theoretischen und einem praktischen Teil zusammen. Alle Kinder der 1b Klasse haben bereits bestanden.  Die 1a Klasse steht kurz vor dem Abschluss.  Gesunde Jause Beim Projekt Jausenführerschein sollen die Schüler...

STRASSHOF. Kinder brauchen kulinarische Vielfalt, so lautet der Leitsatz von Claudia Schnabel, Verantwortliche für das Schulbuffet der Mittelschule Strasshof. Jeden Tag zaubert sie köstliche Spezialitäten für die 350 Schüler der Schule. Für sie steht neben der Vielfalt auch die Gesundheit im Vordergrund, weshalb Schnabel bei der Wahl ihrer Angebote auf eine ausgewogene Ernährung achtet. So reicht das Angebot von einem leckeren Avocado-, Tomaten-, Mozzarella-Salat über Ofengemüse sowie...

Zwang funktioniert nicht – vor allem wenn es um Ernährung geht. Und schon gar nicht, wenn die Schüler:innen das Gefühl haben, dass man ihnen ihre Lieblings-Jause wegnehmen will. Deshalb wurde am BG/BRG Gleisdorf mit der der Initiative „Gemeinsam G'sund Genießen – Unser Schulbuffet“ ein geschmackvolles Schulbuffet etabliert. GLEISDORF. Begonnen hat Martina Ehrenhöfler vor mehr als 15 Jahren im Bundesschulzentrum Fürstenfeld. Mittlerweile ist die Oststeirerin an sieben Standorten...

An der Neuen Mittelschule (NMS) Bad Schallerbach startete im Wahlpflichtfach "Kreatives Gestalten und Gastronomie" das Projekt "Gesunde Jause". BAD SCHALLERBACH. Mit Fokus auf regionale und saisonale Lebensmittel haben die Schüler mit viel Eifer probiert, wie sie die Speisen am besten verarbeiten und ansprechend präsentieren können. Es gab Einzel- und Partnerarbeiten, aber sogar in Fließband-Manier wurden die schmackhaften und gesunden Happen zubereitet. Es gab viele begeisterte Rückmeldungen...

WAIDHOFEN. Aufgrund einer Initiative des Elternvereins der Wirtschafts- und Musikmittelschule bekam am Tag des Apfels jeder Schüler einen frischen Apfel gratis. Es wird also nicht nur theoretisch von Vitaminen gelernt, sondern sie werden in Form von heimischem Obst verzehrt – etwas, das gerade in Herbst- und Corona-Zeiten ganz wichtig ist. Äpfel enthalten nicht nur jede Menge Vitamine und Spurenelemente, sie helfen auch, Bakterien im Mund abzutöten. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass...

Eigens für Schüler hat Avos-Ernährungsexpertin Simone Sommerauer gesunde Jausensackerl zusammengestellt. Diese sind beim Thalgauer Spar erhältlich. THALGAU. Von einer „Spitzenidee” spricht Avos-Gesundheitsreferentin Simone Sommerauer, wenn es um gesunde Alternativen für die Schuljause geht – vor allem im Umfeld Jugendlicher. Die Ernährungsexpertin freut sich deshalb umso mehr, gemeinsam mit der Polytechnischen Schule Thalgau und dem örtlichen Spar-Markt ein eigenes Projekt ins Leben gerufen zu...

Zum 66. Bestandsjubiläum des Kaufhauses Dampfhofer profitierten Rattens Schüler von einem Geschenk. Bereits seit 66 Jahren ist das Kaufhaus Dampfhofer - für viele auch als Dampfi bekannt - der regionale Nahversorger in Ratten. Im Rahmen des Jubiläums überreichte Sabine Dampfhofer an die Volksschule Ratten wiederverwendbare Gratis-Jausenboxen an die Schüler. Im Rahmen des Schulbuffets bietet der Betrieb auch gesunde Jause an. "Das freundliche und persönliche Service, die Regionalität und ein...

Österreichische Gesundheitskasse: Erfolg für "Gesunde Schule". 45 Schulen erhielten Platketten für die Teilnahme am Programm der ÖGK. Auch die Volksschule Kirchstetten freut sich über die Verleihung. KIRCHSTETTEN. „Wer geistig und körperlich fit ist, lernt auch leichter.“ Dieses Motto wird an der Volksschule Kirchstetten bereits seit 5 Jahren mit Unterstützung des Netzwerks Gesunde Schule der Österreichischen Gesundheitskasse umgesetzt. Viele Workshops für Schüler, Fortbildungen für die...

In der Schule lernt man für das Leben – daher ist es umso wichtiger, Wissen und Handeln für Umwelt- und Klimaschutz im Unterricht zu vermitteln und im Schulalltag zu integrieren.  BURGENLAND. Bildungsminister Heinz Faßmann und Herbert Kasser, Generalsekretär im Klimaschutzministerium in Vertretung von Klimaschutzministerin Leonore Gewessler, überreichten am 4. Oktober 2021 die Auszeichnung. Vier burgenländischen Schulen wurde das Österreichische Umweltzeichen, die ganzheitliche staatliche...

Nächster Schritt in der Kooperation mit Styria vitalis: Gratwein-Straßengel macht Ernst, wenn es um die gesunde Ernährung der Kinder geht. Wie die WOCHE Ende August berichtet hat (siehe Infos unten), hat sich die Marktgemeinde Gratwein-Straßengel zum Schulbeginn vorgenommen, die Mittagsmenüs und Jausen der Kinder in den Kindergärten und Schulen genau unter die Lupe zu nehmen. Ziel war und ist es, Qualität, Geschmack und Vielfalt zu vereinen, vor allem unter dem Gesichtspunkt der Regionalität....

Der Schulstart steht vor der Tür und damit wird es auch wieder Zeit, für die Eltern und Kinder in den Schulalltag zurück zukehren. Die Vorbereitung der Schuljause ist dabei ein fester Bestandteil. Wie wichtig eine ausgewogene Ernährung für Kinder ist, ist in meinem Artikel vom letzten Jahr nochmal ganz genau nachzulesen. Heuer habe ich ein interessantes, abwechslungsreiches Rezept für eine etwas andere Schuljause - und zwar in Form von pikanten Muffins. Dabei werden gleich alle wichtigen...

Angefangen bei der ersten Babymahlzeit kann man bei Kindern Bausteine für eine gesunde Ernährung legen. REGION UNTERES TRAISENTAL. "Gesunde Ernährung ist mir bei meinen Kindern sehr wichtig. Ich schaue, dass ich viel in Bauernläden regional und saisonal einkaufe. Ich gebe meinen Kindern viel Obst und Gemüse mit und eher Roggenbrot als Weißbrot, das haben sie auch lieber", schildert Monika Seidlhuber aus Oberndorf. Und so sind die Kinder mit gesunder Ernährung und drei Coronatests wöchentlich...

Im Handelsgarten in Gratkorn hat am Wochenende mit "Brot Zeit" ein neues regionales Geschäft seine Türen geöffnet. Von Brötchen, Brot und Sandwiches bis hin zu Säften, Aufstrichen oder Teigwaren bietet die "Brot Zeit" in Gratkorn ein umfangreiches regionales Sortiment an. Inhaberin Tanja Wallisch und ihr Team haben am Samstag im Handelsgarten offiziell eröffnet und bringen ausschließlich regionale Produkte an die Kundschaft. Die Zusammenarbeit mit umliegenden Landwirten und Selbstvermarktern...

„Studien zu Adipositas und Übergewicht zeigen vielerorts alarmierende Ergebnisse“, so Bundesrat und Arzt Karlheinz Kornhäusl, „hier müssen wir als Gesellschaft etwas tun. Jeder Mediziner weiß, Prävention ist besser als eine Behandlung, wenn die Krankheit schon ausgebrochen ist.“ Auf Initiative von Stadtrat Kurt Hohensinner und Kornhäusl wird deshalb im kommenden Herbst ein Pilotprojekt an der Sport-Mittelschule Bruckner und der Mittelschule Webling gestartet. Dabei handelt es sich um einen...

Jetzt ging es endlich los mit der Pfirsichernte in der Oststeiermark. Am Hof der Bezirksbäuerin Ursula Reiter am Hohenberg bei Gleisdorf war diese Woche Erntebeginn der köstlichen Pfirsiche. Obwohl sich der Betrieb im außergewöhnlich begünstigten Kleinklima des oststeirischen Hügellandes befindet, hat sich der Erntebeginn doch um einige Wochen nach hinten verschoben. Ursula Reiter dazu: "Im letzten Jahr waren wir am 8. August mit der gesamten Ernte fertig, dieses Jahr beginnen wir erst damit....

Unter dem Titel „Die kleine Kochshow“ zeigen Ernährungspädagogin Simone Sommerauer und Rote Nasen Clowndoctor Bonifazius ganz ohne Verbote oder Langeweile wie gesunde Ernährung aussehen kann. Bereits zehn Schulen aus Salzburg haben sich zum Projekt bereits angemeldet. SALZBURG. Das eine gesunde Ernährung auch humorvoll aufgezeigt werden kann beweist das Projekt „Die kleine Kochshow … täglich grüßt meine g’schmackige Jause“ das von AVOS und den Rote Nasen Clowndoctors durchgeführt wird.  Simone...

Eine willkommene Abwechslung gab es heute im Pfarrcaritas-Kindergarten für die 18 Schulanfängerinnen und Schulanfänger. Zum Anlass des Schultaschenfestes der Einrichtung überraschte die Ortsbauernschaft die Kinder und Pädagoginnen mit einer gesunden Schuljause. Sie kredenzten neben selbstgebackenem Bauernbrot mit Topfenkäse auch köstliches Gemüse und Obst.  Im Anschluss überreichte Obfrau Barbara Kitzmüller und ihr engagiertes Team allen Mädchen und Burschen für einen gelungenen Schulstart im...

Statt im Herbst 2020 bekamen die Erstklässler das „Wimsbacher Jausensackerl“ nachträglich fast zum Schulschluss. BAD WIMSBACH. Für gewöhnlich bekommen die ersten Klassen der örtlichen Volksschule zum Schulstart eine „Gesunde Jause“ von den Wimsbacher Bäuerinnen. Aufgrund der Corona-Pandemie war das jedoch im Herbst 2020 nicht möglich. Aber die Tradition wurde nun nachgeholt: So erhielten 34 Erstklässler nun ein „Wimsbacher Jausensackerl“ von den Bäuerinnen „fast zum Schulschluss“. Die Sackerl...

ST. JOHANN (jos). Bereits seit einigen Jahren steht die gesunde Jause an der Mittelschule 1 in St. Johann auf der Tagesordnung. Unter der Leitung von Kochlehrerin Giulia Franzl bereiten die Schulassistentinnen mit den Schülern jeden Tag schmackhafte Aufstriche, Müsli, Obst und Milchshakes zu. Ljubica Lopar, die gute Seele des Hauses, unterstützt diese Aktion mit viel Herzblut und Einsatz. Die Ausgabe der Jause war in diesem Schuljahr wegen der Coronaverordnungen nur äußerst eingeschränkt...

Im Rahmen des Fokus Ernährung hat die Mittelschule St. Gilgen sowohl das Buffet als auch die Mittagsverpflegung radikal umgestellt. ST. GILGEN. Begeistert zeigt sich die Mittelschule St. Gilgen vom Projekt „Fokus Ernährung“. Die Initiative – umgesetzt von Avos und gefördert vom Gesundheitsförderungsfonds Salzburg – hat landesweit rund 90 Schulen im Netzwerk, von denen derzeit parallel rund 15 Schulen an ihrem Ernährungsangebot feilen. „St. Gilgen hat hier die Zeit der Covid-Pandemie gut genützt...

Während der Corona-Pandemie waren besonders Familien von einer psychischen Mehrfachbelastung betroffen. Mit den Gesundheitswochen der ÖGK sollen Familien unterstützt werden. Ein wichtiges Thema ist hierbeiÜbergewicht von Kindern und Jugendlichen, das auf weniger Bewegung und ungesündere Ernährung im Lockdown zurückzuführen ist. Bestand bereits vor dem Lockdown keine gesunde Esskultur und Tagesstruktur wurde das Problem dadurch verschärft. Jugendliche und oft auch deren Eltern nahmen ungewollt...

"Gesundheit fängt in der Kindheit an!", ist Katharina Freinschlag, diplomierte Gesundheitspädagogin für Kinder, überzeugt. Diesen Freitag, 28. Mai, bringt die Baumgartenbergerin ihre gesunde Jause im Rahmen der "Genussflotte" von 11 bis 19 Uhr am Perger Hauptplatz mit. PERG, BAUMGARTENBERG. Früchte- und Schokospieße, Smoothies und gesunde Brote schmecken sicher nicht nur den jüngeren Besuchern. An Bord der Genussflotte ist auch die Schwertberger Köchin Irene Weinfurter mit vegetarischen und...

Die Corona-Pandemie stellt den Alltag vieler Menschen auf den Kopf – und das macht sich auch bei der Ernährung bemerkbar. Nicht nur Erwachsene, auch Kinder entwickeln während des Lockdowns zunehmend Figurprobleme. Das ist das Ergebnis einer neuen deutschen Studie. Bewegungsmangel und süße Verführungen stets in Reichweite werden zunehmend zum Problem der ganzen Familie. Daher hat man sich in der Volksschule Neuberg dazu entschlossen, das Thema „Gesunde Ernährung“ nach der Rückkehr ins...