Bier

740 Jahre Hirter Bier Der Hirter Kirchtag findet am Sonntag, 16. Mai 2010 in der Brauerei Hirt statt. Programm: 10 Uhr Heilige Messe im Innenhof der Brauerei Musikalische Umrahmung durch den „Männerchor Althofen“ 10.30 Uhr Begrüßung Bieranstich mit Franz Klammer Moderation Martin Weberhofer Musikalische Umrahmung Jagdhornbläser „Salzerkopf Straßburg“ Salutschuss der Metnitzer Schützengarde 11 Uhr Platzkonzert der Metnitzer Schützenkapelle 12 Uhr Mittelalterverein Friesach mit Fanfaren &...

„Hirter Bier ist der kleine Luxus in einer aufregenden, arbeitsreichen Welt.“ Dieser Gedanke prägt die kleine, feine Kärntner Familienbrauerei. Sie steht für 740 Jahre Brautradition, denn schon 1270 wurde nach einem Steuerbescheid an das Gurker Domkapitel hier Bier gebraut und in einer Taverne ausgeschenkt. Auch heute noch ist der Braukeller ein beliebter Rastplatz an der wichtigen Nord-Süd-Verbindung. Zwölf Bierspezialitäten werden in Hirt erzeugt – darunter die „Königsmarke“ Privat Pils nach...

Kärnten hat seinen eigenen Wein & Co Laden bekommen. Wann: 26.03.2010 09:00:00 Wo: Wein & Co, Heuplatz 5, 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

Kraig - Fotos: ANK

"Schleppe"-Arena - Fotos: kope

Neue Burg - Fotos: FD

Hirt - Fotos: ANK

Klagenfurt - Fotos: kope

Der wechselhafte Sommer und die Wirtschaftskrise machen nun auch den Brauereien zu schaffen. Bisher wurden 3,4 Millionen Hektoliter Bier verkauft. Das entspricht einem Minus von rund zehn Prozent gegenüber dem Vorjahr. Gastronomie stärker betroffen Der Konsum dürfte vor allem in der Gastronomie sinken, denn die Handelsketten Spar und REWE (Merkur, Billa, Penny) verzeichnen keine "signifikanten Rückgänge". Die Brauunion, Österreichs größter Bierhersteller, verzeichnete im ersten Halbjahr...

Fotos: FD

Sunset Club - Fotos: Thomas Hude

Paradiesisch? Von wegen! Ernüchternde Erkenntnis beim Schnuppern in der Schleppe: Bierbrauen ist ein richtig trockener Job. Zweiter Teil der WOCHE-Serie: Jobwechsel – Wirtschaftsredakteur Gerd Leitner „geht fremd“. Über Bier weiß ich einiges – wie man es trinkt und was jenseits der Litermarke mit meinem Körper geschieht. Nun will ich auch erfahren, wie des Kärntners Lieblingssaft entsteht. Schleppe-Braumeister Friedl Koren öffnet für mich die Pforten zu seiner Klagenfurter „Hexenküche“. Um 6...