Kochbuch

Corona traf die Kultur mit voller Wucht, nun geht es langsam wieder Bergauf und die Besucher freuen sich! Die Kultur.Werkstatt Oberalm, hat in der Volksschule Oberalm (Aula), das Quartett mit ihrem mitreißenden Vintage- und Retrosound und den Blick auf das aktuelle Zeitgeschehen eingeladen und es war eine mitreißende Stimmung unter allen Besuchern. Einfach ein heißer Abend aus nostalgischen Ambiente, Jazz und Romantik von Marina & The Kats. Marina & The Kats (Indien Swing Band), das sind die...

Kochbuch „Kulinarische Schätze aus OÖ“Genauso wie unser schönes Oberösterreich mit seinen Regionen ist auch unsere Küche vielfältig, unkompliziert und trotzdem raffiniert. In dem Kochbuch „Kulinarische Schätze aus OÖ“ von der ÖVP gibt es wieder viele neue und auch altbewährte Rezepte zu entdecken und zum Nachkochen. Nicht immer verderben zu viele Köche den Brei. Das Erfolgsrezept für unsere Gemeinde Oberneukirchen-Waxenberg-Traberg ist gerade in herausfordernden Zeiten: Zusammenhalten &...

Heribert Klein, Mitglied des deutschen Komitees für Unicef, stellte in Johanna Maiers Kochschule in Filzmoos das Buch "32 Sterne-Köche zeigen Herz für Kinder" vor. Unter anderem findet man darin Rezepte von Rudolf und Karl Obauer sowie Johanna Maier selbst. FILZMOOS. Durch ein Herzensgeschenk für Peter Ustinov – ein Fichtenholzherz vom Filzmooser Holzschnitzer Stefan Gappmaier – entstand die Idee mit Holzherzen Spenden für Unicef zu sammeln. Eine davon war es Sterneköche ihre aktuellen...

Am besten schmeckts „dahoam“! Darum befasst sich die Landjugend Enns-Pongau mit der Regionalität und Saisonalität. PONGAU. Im Zuge des Projektes ihrer JUMP-Ausbildung (Junge, unschlagbar motivierte Persönlichkeiten), haben es sich Johanna und Stefanie zur Aufgabe gemacht, den Landjugendmitgliedern die Bedeutung von heimischen Lebensmitteln mithilfe von Kochkursen und einem Kochbuch näher zu bringen. Anfang Februar 2021 starteten die Mädels Johanna und Stefanie mit der Planung ihres JUMP...

AUERSTHAL. Sie ist Verfassungsjuristin, Journalistin, Buchautorin und Köchin. Und dazu noch mit dem Preis "Österreichischer Buchliebling" ausgezeichnet. Zusammengefasst: Die Auersthalerin Eva Rossmann ist ein Tausendsassa. Am 24. September erscheint ihr neues Buch. Das Kochbuch für alle Fälle: 200 Rezepte – kreativ, einfach, schnell. Mit allen Gerichten aus den Mira-Valensky-Krimis. Leser und Leserinnen der Mira-Valensky-Krimis wissen: Die umtriebige Journalistin Mira liebt es zu essen, aber...

Das gab’s noch nie: Die Spitzenköche der Landjugend Reichenau präsentieren ihre Rezepte in einem etwas anderem Kochbuch. Mit über 30 Gerichte steht einem Gourmet-Menü nun nichts mehr im Wege. In Zeiten von Corona wurden viele Veranstaltungen, Feste und auch Ausflüge abgesagt, wodurch der Ablauf unseres gewohnten Lebens massive Einschränkungen erlebt hat. Da wir als Jugendliche aber einen enormen Tatendrang verspüren, waren wir auf der Suche nach einer Möglichkeit, unsere erzwungenermaßen...

Landeshauptmann Thomas Stelzer initiierte ein Kochbuch namens "Kulinarische Schätze aus Oberösterreich" und präsentierte es am 14. Juli in der Gmundner Villa Toscana. GMUNDEN. Am Mittwoch, 14. Juli 2021, präsentierte Landeshauptmann Thomas Stelzer in der  Villa Toscana mit renommierten oberösterreichischen Köchen das von ihm initiierte neue Kochbuch „Kulinarische Schätze aus Oberösterreich“. Darin enthalten sind ein Querschnitt durch Oberösterreichs regionaltypische Kulinarik sowie...

Während des Lockdowns hat der Ladies Circle die Zeit genutzt und ein Kochbuch gezaubert. WELS. Wer gerne kocht und nach Inspiration für neue Gerichte sucht, wird beim Welser Ladies Circle 13 fündig. Denn diese haben den Lockdown genutzt und ein eigenes Kochbuch zusammengestellt. Dieses nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise in verschiedene Länder – zumindest in jene, in denen es einen Ladies Circle gibt. Dabei sind Speisen aus Singapur, Mauritius, Indien aber auch Österreich und...

Das Kochbuch verspricht imperialen Genuss wie zu Kaisers Zeiten und beinhaltet neben authentischen Rezepten aus der Wiener Küche auch so manche Anekdote rund um die Ess- und Tischkultur am Kaiserhof WIEN/HIETZING. Die Schönbrunn Group begeistert die Menschen weltweit für das imperiale Erbe Österreichs, vor Ort an den historischen Standorten, mit einem vielfältigen digitalen Angebot und mit besonderen Shop-Editionen. "Wir stehen für Kultur auf höchstem Niveau und setzen auch auf ein hochwertiges...

Das neue „Marienstüberl-Kochbuch“ gibt es jetzt bei SPAR in Graz und Graz-Umgebung zu kaufen. Mit den Erlösen unterstützt SPAR die Caritas-Einrichtung Marienstüberl, die seit 25 Jahren Essen und Unterstützung für Menschen in Not bieten. Viele köstliche Rezepte warten auf Sie in dem neuen Kochbuch.  Not und Bedrängnis haben viele Gesichter. Manche Menschen geraten in eine finanziell und sozial derart schwierige Lage, dass selbst das Essen zu einem Problem wird. Das Marienstüberl in Graz ist eine...

Nachdem pandemiebedingt auch heuer der traditionelle Jugendgruppenbewerb des Roten Kreuzes Tirol nicht stattfinden konnte, wurde ein "Alternativbewerb" als Ersatz ins Leben gerufen. Den gewann die Gruppe aus dem Wipptal! WIPPTAL. So hätten sich die Jugendlichen der Rot-Kreuz Jugendgruppe Wipptal ihre letzte Gruppenstunde im heurigen Schuljahr wohl eher nicht vorgestellt, stand doch plötzlich der Präsident des Tiroler Roten Kreuzes Günther Ennemoser persönlich im Raum. "Ich kam, um mich zu...

Die Vorstandsmitglieder der VP Frauen Bezirk Voitsberg trafen sich heuer erstmals zur Bezirkssitzung. VOITSBERG. Nach langer, pandemiebedingter, Pause trafen sich die Vorstandsmitglieder der VP Frauen des Bezirks Voitsberg in diesem Jahr das erste Mal, allerdings unter Einhaltung der 3G-Regel (geimpft, getestet oder genesen). Bezirksleiterin Angela Steiner lud die Ortsleiterinnen und ihre Stellvertreterinnen zum Frühstück auf ihre Dachterrasse ein.  Neues Kochbuch Ein reger Austausch über...

GÄNSERNDORF/WEINVIERTEL. Die LEADER Region Weinviertel Ost stellt den Schulen das Buch „Aufkochen – Alte Rezepte und Geschichten über das Leben im östlichen Weinviertel“ für die Verwendung im Unterricht kostenlos zur Verfügung, mit dem Ziel, die Jugend anzuregen ein Bewusstsein für die Weinviertler Küche und die damit verbundenen Traditionen zu entwickeln. Das Buch wurde gemeinsam mit Bewohnerinnen und Bewohnern Weinviertler Pflegeheime entwickelt. Daraus entstand, mit der Unterstützung eines...

Zum 100. Geburtstag des Burgenlandes haben sich Konditormeisterin Irmgard Pomper und Meisterfotograf Andreas Bruckner zusammengeschlossen, um ein mehrsprachiges Kochbuch zu gestalten. BURGENLAND. Das Kochbuch enthält Rezepte für Festspeisen und regionale Schmankerl, Süß- und Mehlspeisen, die traditionell zu den burgenländischen Festtagen kredenzt werden. Von der Kommunionstorte für den Weißen Sonntag, über den Heiligen-Geist-Krapfen zu Pfingsten bis zu den Martinikipferln für den St....

Kochen ist ihre Leidenschaft – nun hielt Altbäuerin Anna Weidinger ihre 250 liebsten Rezepte in einem Buch händisch geschrieben fest. Ausschlaggebend dafür waren ihre 13 Enkel, die ihre Oma immer wieder dazu gedrängt hatten, ihre Kochkunst zu verewigen.  FRAHAM. Lange drängten Anna Weidingers vier Töchter, 13 Enkel und vier Urenkel ihre kocherfahrene Mutter, Groß- und Urgroßmutter dazu, ihre Lieblingsrezepte für die nächsten Generationen niederzuschreiben. "Ich habe mich dagegen gewehrt, bis...

UNTERPULLENDORF. Die den größten Teil des Jahres in Großmutschen lebende Wiener Autorin Alexandra Maria Rath übergibt Bürgermeisterin Angelika Mileder ein Exemplar ihres aktuellen Werkes: Wildes Wien - Gegessen wird, was in der Stadt wächst. Dabei handelt es sich um einen Wien Reiseführer und ein Wildpflanzen-Kochbuch in einem.

Michaela Hansl entdeckte heimisches „Superfood“ wieder und veröffentlichte nun ein einzigartiges Kochbuch „Natürlich einfach – Kochen mit Haferreis“. SIEGHARTSKIRCHEN (pa). Michaela Hansl aus Riederberg in der Marktgemeinde Sieghartskirchen ist die Köchin der Stars und kocht laufend für zahlreiche Größen des internationalen Show- und Musikbusiness. Sie leitet ihr eigenes Catering-Unternehmen, macht Ernährungs- trainings für Erwachsene und Kinder, leitet Kochkurse und hat nun ein in...

Die Ortsgruppe Edelschrott der VP Frauen präsentiert ihr Kochbuch "Kulinarisches Edelschrott". EDELSCHROTT. Zuerst war es nur eine Idee - jetzt ist es endlich Wirklichkeit. Das erste Kochbuch der Edelschrotter Ortsgruppe der VP Frauen unter Ortsgruppenleiterin Martina Holzmann ist da. Die Premiere ist eine umfangreiche, teils handgeschriebene Rezeptsammlung der Vereinsmitglieder und ist ab sofort um zehn Euro pro Buch bei Martina Holzmann unter Tel. 0664/99 039 13, im Gemeindeamt Edelschrott...

LASBERG. Im vergangenen Jahr mussten beinahe alle Veranstaltungen der Gesunden Gemeinde sowie die Treffen der Spiegelgruppe abgesagt werden. Dennoch waren die Mitarbeiter auch im Lockdown nicht untätig. So entstand ein Babykochbuch mit Rezepten und Anleitungen zur Zubereitung von Erstlingsnahrung und gesunder Ernährung für Kleinkinder. „Uns ist sehr wichtig, dass die Kinder von Anfang an mit gesunder, selbstgemachter Kost versorgt werden“, meint Arbeitskreisleiterin Andrea Etzelstorfer. Lisa...

Es ist angerichtet: Ausstellung „Mahlzeit“ über das Kochen im Wandel der Zeiten. ST. VALENTIN. Im "Geschichtliches Museum" dreht sich vom 16. Mai bis 24. Oktober alles ums Kochen, Essen und Trinken. Gezeigt werden die Küchenutensilien vergangener Zeiten und wie sie sich dem Zeitgeist folgend geändert haben. Exponate aus den 20er-, 30er- und 50er Jahren werden präsentiert. Original Möbel und anderes, bis hin zu Tapeten aus diesen Jahrzehnten, schicken die Besucher auf eine Zeitreise. In der...

Irena Biršić ist seit Beginn der Rockhouse-Ära in Salzburg für das Essen der Bands zuständig. Nun verlegte sie ein Kochbuch, das "Rockhouse Kitchen". SALZBURG. Die 70er stehen bei ihr ganz oben in der Hitliste, und das merkt man auch dem Kochbuch an, das Biršić mithilfe ihres Bruders herausbrachte. Mit satten Farben und Gerichten wie Würstchen im Schlafrock, Traubensalat mit Käse und Nüssen oder Lachs-aufstrich "Pink Fluid" geht es hier mit über 100 Rezepten ans Eingemachte. "Die Rezepte...

Für Sonja Reisinger aus Heiligenbrunn ist es bereits das dritte Kochbuch, das sie veröffentlicht, für Tochter Laura (15) das erste. Die Ko-Produktion "Sonja kocht mit Laura" enthält 140 Rezepte für alle Arten von Gerichten: Suppen, Vorspeisen, Fleischspeisen, Vegetarisches, Desserts. Das Besondere an der Buchreihe: "Wir beschreiben sehr detailliert Schritt für Schritt und illustrieren die Anleitungen mit vielen Fotos", erläutert Sonja Reisinger. Außerdem steuern zehn Gastköche je ein...

Der provokante und derbe Titel "Zum Scheißen reichts" beschert dem ironischen Kochbuch des Pfarrwerfener Autors Franz Zwerschina hohe Verkaufszahlen. PFARRWERFEN. "Zum Scheißen reicht's." Das war Franz Zwerschinas scherzhafte Antwort bei einem gemeinsamen Essen nach einem Filmdreh auf die Frage, ob es ihm geschmeckt habe. "Danach hat mich die Hälfte des Teams gefeiert, die andere Hälfte hat mich quasi verachtet", erinnert sich der Pongauer schmunzelnd. Ihm war aber sofort klar, dass dieser...

INNSBRUCK. Ostern ist vorbei und so langsam kehrt der Frühling nach der Kaltfront aber sicher wieder zurück. Damit die Frühlingstage noch mehr genossen werden können, haben wir wieder gemeinsam mit Tiroler Kochbuchautor und Küchenchef Benjamin Parth zwei leckere Rezepte für Sie zusammengefasst. Die schnelle Frühlingstarte5 mittelgroße Zwiebeln 50 g Olivenöl 4 Zweige frischer Thymian 4 frische Lorbeerblätter 3 Esslöffel Rohrzucker 4 Esslöffel Himbeeressig 3 Knoblauchzehen Blätterteig (im...