Lebensmittel

Die Too Good To Go-App wird jetzt in ganz Salzburg verwendet. Bereits über 100 gastronomische Betriebe und Produzenten Über 100 gastronomische Betriebe und Produzenten im Bundesland Salzburg engagieren sich gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln und bieten ihre Überschüsse zu Betriebsschluss vergünstigt in der sogenannten Too Good To Go-App an. So wird das unverkaufte aber einwandfreie Essen an die Nutzer der App weitergegeben, bevor es am Kompost landet.  FLACHGAU, SALZBURG, WIEN. Wenn...

Alexander Feurhuber eröffnete am 12. August seinen neu gebauten Spar-Supermarkt in Oberwang. OBERWANG. Damit übernimmt Feurhuber die Nahversorgung für die Gemeinde, welche bisher von der Spar-Kaufmannsfamilie Hinterholzer gewährleistet wurde. Nach über 40 Jahren tritt Wolfgang Hinterholzer nun seinen wohlverdienten Ruhestand an. Mit dem neuen Supermarkt in Oberwang betreibt Alexander Feurhuber nun zwei Spar-Standorte im Bezirk Vöcklabruck. Der neu eröffnete Nahversorger bietet mit seinen 667...

Die europäische Getreideernte wird von Woche zu Woche kleiner. Auch in Österreich schrumpft die neue Ernte. Die Preise für Weizen und Gerste reagieren auf diese Entwicklung mit einem sehr kräftigen Anstieg. Ab Herbst werden Konsumenten für Brot und Gebäck wohl mehr ausgeben müssen, aber auch Preise für Obst und Gemüse werden anziehen. ÖSTERREICH. Die Wetterkapriolen mit Dürre, Hagelunwettern und Starkregen sowie die anhaltenden Störungen in den weltweiten Logistikketten als Folge der...

Archiv: Robert Rieger Fotos: Robert Rieger Photography © Circus & Entertainment Pics by Robert Rieger --------------------------------------------------------------------------------- Werbung fürs Geschäft um Leute anzulocken ;) Heute mit dem Wildtiergesetz in Österreich nicht mehr möglich. Spezerei Delikatessen Franziska Frischenschlager in der Friedrichsstraße 40 Heute die Cafe - Bar am Wenzelspitz drinnen.

LANNACH. Nach fünf Monaten Umbau wurde der Billa in Lannach vergangene Woche wieder eröffnet. Der Markt wurde einer umfassenden Modernisierung unterzogen: Auf 800 Quadratmeter Verkaufsfläche präsentiert er sich u.a. mit einer hellen Fassade aus Glas und Holz. Der Frischebereich wurde vergrößert, um eine breite Auswahl an saisonalem Obst und Gemüse anzubieten. "Unsere Kunden legen viel Wert auf regionale Lebensmittel, die von Betrieben aus unmittelbarer Nähe stammen", sagt Marktmanagerin Sandra...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. 24-Stunden Selbstbedienungsautomat ging in Betrieb. Sie erledigen ein Bankgeschäft und kaufen bei der Gelegenheit auch gleich fürs Abendessen ein – so kann's künftig in St. Egyden gehen. Denn in der dortigen Raiffeisenbank-Filiale wird ab sofort eine große Auswahl an hochwertigen landwirtschaftlichen Erzeugnissen wie Eier, Milch, Brot, Fruchtsäfte, verschiedene Fleisch- und Fischerzeugnisse angeboten. Gutes aus dem Automaten  Bernhard Postel und seine Lebensgefährtin...

Der niederösterreichische Bio-Kürbishof Metz startete gemeinsam mit dem Jungunternehmen Collective Energy am 9. August 2021 ein innovatives Projekt zur Förderung einer nachhaltigen Zukunft. Gemeinschaftlich ermöglichen Kürbisfans wie Freund:innen regionalen Genusses durch den Kauf von einzigartigen Paketen den Bau einer Photovoltaikanlage am Haager Biohof und profitieren dabei von speziellen Konditionen. Seit jeher steht für Karin und Raimund vom Bio-Kürbishof Metz in Haag die naturnahe...

"In der Vergangenheit sind im Lebensmittelhandel weder irgendwelche Cluster entstanden, noch gibt es Informationen über vermehrte Ansteckungen gekommen. Daher nicht nachvollziehbar, warum die Maskenbefreiung im Lebensmittelhandel nicht möglich sein soll“, fragt sich der Sprecher des Tiroler Lebensmittelhandels, Stefan Mair.  TIROL. Seit 22.7.2021 ist im Handel die FFP2-Maskenpflicht für Kunden (ohne 3G-Regel) und für Mitarbeiter (mit 3G-Regel) aufgehoben, mit Ausnahme der Branchen...

HÖTTING. Frische Milch, Eier, Joghurt und und viele weitere regionale Lebensmittel – in diesem kleinen Häuserl in der Schneeburggasse 49 gibt es so einige Schmankerln, die 24/7 zur Verfügung stehen! Viele kennen es bereits: das kleine Holzhäuschen in Hötting, in dem es Produkte mit viel Genuss und dem gewissen Etwas gibt. Regionalität ist wichtiger denn je zuvor! Warum also exotische Zutaten aus allen Ecken der Welt kaufen, wenn es doch so viel Gutes direkt und unkompliziert aus der Heimat...

Lebensmittelimporte und die Billigpreise des Handels gehen auf die Kosten der heimischen Landwirtschaft. Eine Plakataktion des Bauernbundes soll nun darauf aufmerksam machen. WELS. „Wenn ich groß bin, möchte ich Bäuerin werden. Gib mir eine faire Chance!“ oder „Ein Skandal! Mein Schnitzelfleisch landet zum Billigpreis im Regal!“: Solche Sprüche zieren die kürzlich im Bezirk Wels-Land aufgestellten Plakate des Bauernbundes. Die Adressaten der Botschaft: der Handel. „Billigpreise,...

Seit Corona sind die Preise für Drogeriewaren und Lebens- und Reinigungsmittel deutlich gestiegen, teilte die Arbeiterkammer (AK) am Dienstag mit.  ÖSTERREICH. Günstige Drogeriewaren kosten seit Corona meist – deutlich – mehr, günstige Lebens- und Reinigungsmittel etwas mehr. Grund dafür ist laut AK Preismonitor, dass zumeist nur mehr teurere Produkte erhältlich waren und nicht die günstigeren Eigenmarken. Auch wenn die teureren Markenprodukte billiger wurden, sind die Preise noch immer...

STEIERMARK. Seit zwölf Jahren treffen sich im Ausseer Kreis, einer gemeinnützigen Organisation aus der Steiermark, junge, politisch aktive Menschen – darunter der Deutschlandsberger Niklas Lierzer, seit vier Jahren Geschäftsführer des Vereins. Eines der Hauptziele: Themen in Parlamente bringen, wie vor einigen Jahren ein Zukunftspapier zur Lehre. Polit-Papier zur LandwirtschaftNach langer Vorarbeit präsentiert der Ausseer Kreis nun ein weiteres Positionspapier: "Zukunft.Land.Wirtschaft" soll...

Die neu errichtete Filiale des Lebensmitteldiskonters geht am Donnerstag, dem 5. August, in Betrieb. Die Bauzeit betrug etwas mehr als vier Monate, zuvor musste allerdings das gesamte Firmengelände an der nördlichen Bundesstraßeneinfahrt mit Erde aufgeschüttet werden. "Backbox" und "Marktplatz"Die Filiale ist rund 1.000 m2 groß und bietet das gesamte Sortiment der Handelskette. Bis zu 40 Sorten an Brot und Gebäck kommen aus der "Backbox", auf dem "Marktplatz" warten Obst und Gemüse, die...

Nicht nur am Wasser oder am Berg bietet ein Sonnenaufgang schöne Augenblicke.

Landwirtschaftskammer kürte 17 Landessieger bei der Spezialitätenprämierung - darunter zwei aus dem Bezirk Weiz. Unverkennbarer Geschmack, erstklassige Qualität und sorgfältiges bäuerliches Lebensmittelhandwerk schätzt die Bevölkerung an ursprünglichen Lebensmitteln. Bei der Spezialitätenprämierung der Landwirtschaftskammer messen sich die besten Speck-, Käse-, Schinken- und Joghurt-Produzenten des Landes. Heuer haben sich wieder 101 Betriebe mit 437 Produkten diesem Qualitätswettbewerb...

Die Initiative „Too Good To Go“ hat es sich zum Ziel gesetzt, noch genießbare Lebensmittel zu retten und so einen wichtigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung zu leisten. ZELL A. P. Per App kann man dabei bei Partnerbetrieben übrig gebliebene Lebensmittel zu einem günstigen Preis abholen. Die Bäckerei Neudorfer zeigt sich von dieser Initiative überzeugt und ist schon seit vier Monaten mit dabei. "Lebensmittel sind wertvoll und man soll sie nicht einfach wegschmeißen", bekräftigt...

Wer macht sich bei jeder Mahlzeit Gedanken, woher das Essen kommt – seit der Pandemie wahrscheinlich einige mehr als vorher. Der Pinzgauer Rinderzuchtverband veranstaltet zu diesem Thema ein Symposium, um das Bewusstsein dafür noch mehr zu stärken. PINZGAU. Am Freitag den 6. August, um 19 Uhr lädt der Rinderzuchtverband zum Symposium unter dem Motto "Ganz egal, woher mein Essen kommt", ins Hotel Krallerhof in Leogang ein. Viele haben sich in der Pandemie vermehrt mit dem Thema Essen...

Beim Besucherparkplatz des Krankenhauses Schwarzach erwarten einen neben Ticketautomaten jetzt vor allem beste Schmankerl aus heimischem Wildbret. Seit 13. Juli hat die Genussgreißlerei des Vereins Genussregion Pongauer Wild ihren Probebetrieb aufgenommen. Video des Landesmedienzentrums:  SCHWARZACH. Das Genussmobil des Vereins Genussregion Pongauer Wild ist im Bezirk bereits gut bekannt. Damit bringt Eduard Winkler, Obmann des Vereins, regelmäßig Produkte aus Pongauer Wildbrett zu Märkten und...

Mit viermal so vielen Unterschriften wie benötigt wurde die Gründungserklärung der Slow Food Gemeinschaft Retz unterzeichnet – von Retzern und an Retz Interessierten, Produzenten, Landwirten, Winzern und Gastronomen. RETZ. „Wir waren freudig überrascht, wie viele Menschen sich für die Überzeugungen von Slow Food begeistern” ergänzt Michael Vesely, einer der Mit-Initiatoren. Dass Retz sich so rasch qualifizieren konnte, liegt am gemeinsamen Engagement ebenso wie an der vielversprechenden...

Während es in vielen Orten keinen Nahversorger mehr gibt, sind gerade im letzten Jahr die Automaten wie die sprichwörtlichen "Schwammerln aus dem Boden" geschossen. An jeder Ecke steht einer und bietet sein vielfältiges, rundum die Uhr verfügbares Angebot an. Egal, wann man Lust auf eine herzhafte Jause, auf Wein, Eier, Frischmilch, Pizza, Mehlspeisen, Eis usw. hat es gibt alles aus dem Automaten. Nur eines nicht: Die menschliche und freundliche Bedienung in einen kleinen, aber gut sortierten...

Ein Projekt erforscht, welche Wege das Essen zurücklegen muss, bis es endlich auf den Teller kommt. WIEN/FAVORITEN. Im Zuge der „Vienna Biennale for Change 2021“ vom 28. Mai bis 3. Oktober, wurde unter dem Themenschwerpunkt „Let's talk Lebensmittel“ ein Thema aufgenommen, dass das Kreativ- und Innovationspotenzial der Lebensmittelwirtschaft unter die Lupe nimmt. Mit dem Motto „Eat Love“ wird nach kreativen Lösungen rund um das Thema Nahrungsmittel und Essensräume von morgen gesucht, die in...

Die Schmankerl Hittn wurde von „So schmeckt Niederösterreich“ als „Regionalladen des Jahres“ ausgezeichnet. Im Waldviertel hat sich unter allen Bewerbern der  Selbstbedienungsladen in Grafenschlag als die beste Adresse für den Einkauf regionaler Lebensmittel erwiesen. GRAFENSCHLAG. Nicole Wagner betreibt die Schmankerl Hittn mit viel Liebe und Herzblut und war Pionierin auf dem Gebiet. Immerhin war der Selbstbedienungsladen der erste seiner Art in der Region. Das Angebot der 65 Lieferant von...

Mit einer Plakataktion will der oberösterreichische Bauernbund darauf aufmerksam machen, dass Lebensmittelimporte und Billigpreise des Handels auf Kosten der heimischen Landwirtschaft gehen. Im Bezirk Steyr sind bereits zahlreiche Plakate zu sehen. STEYR. „Wenn ich groß bin, möchte ich Bauer werden. Gib mir eine faire Chance!“, liest man auf einem der Plakate, die kürzlich im Bezirk Steyr von Bäuerinnen und Bauern aufgestellt wurden. Der oberösterreichische Bauernbund hat zu einer landesweiten...

Der Vorgartenmarkt hat sich zum echten Geheimtipp entwickelt.  Von Süßwasserfischen über Bio-Fleisch bis zu heimischem Gemüse: An 40 Ständen wird ein buntes Sortiment geboten. WIEN/LEOPOLDSTADT. Ist man auf der Suche nach frischen Lebensmitteln, sind die Märkte eine gute Anlaufstelle. Dabei sind aber nicht nur die größeren, bekannteren Standorte wie der Naschmarkt, der Rochusmarkt oder der Karmelitermarkt einen Besuch wert. Zu einem echten Geheimtipp hat sich der Vorgartenmarkt im...