Gastronomie

PAYERBACH. Payerbachs einzige Eisdiele – "Di Lara" – an der Hauptstraße musste schließen. Schon bald könnte aber wieder Leben in das verwaiste Geschäftslokal kommen. Der Hausherr und SPÖ-Gemeinderat Hans Swoboda: "Wir haben zwei Interessenten aus dem Gastgewerbe. Einer würde eine Pizzeria einrichten, ein anderer eine Imbissstube." Swoboda geht davon aus, dass im Laufe der Woche klar wird, welcher Interessent hier seine Zelte aufschlägt.

"Taverna Rhodos" als gastronomischer Zuwachs Es scheint, als habe sich das südliche Wetter eigens zur Premiere des Griechisch-Lokals „Taverna Rhodos“ in der Grazer Straße eingestellt. „Wir bieten Original griechische Speisen der alten und modernen Art“, setzt Kostas Koutsogeorgos in seinem Lokal auf Qualität. Daneben gibt es auf der Standardspeisekarte Tagesempfehlungen und ein kostengünstiges Menü. Geboren wurde der Gastwirt nahe Thessaloniki. Bei einem Besuch seiner Schwester in Berlin kam er...

Eines meiner Lieblingsrestaurants in Graz ist Der Grieche in der Morellenfeldgasse. Ich kann mich ja leider nicht vom Halloumi losreißen, den ich fast jedes Mal dort bestelle. Er wird auf einem bunten Salat serviert und obwohl das recht unspektakulär klingt, schmeckt es traumhaft gut. Sonderwünsche betreffen höchstens das Gemüse: mit oder ohne Zwiebel, Gurke und Tomate... die Wirtin kann ein Lied davon singen... Von meinem Lieblingsessen würde ich höchstens ausnahmsweise für Bifteki gemisto...

Die Wirtschaftskammer unter Gastronomie-Fachgruppenobmann Helmut Tury hat drei neuen Pächterinnen zu ihren neuen gastronomischen Aufgaben gratuliert. Im Krankenhaus Güssing hat Kornelia Spitz das Café übernommen und neu eingerichtet. Das Buffet im Freibad Güssing steht seit heuer unter der Leitung von Mariana Moser, die auch das Café im Einkaufszentrum City Center betreibt. Mosers Nachfolge als Pächterin des Buffets in der Wassererlebniswelt Moschendorf-Gaas hat Nathalie Grünwald...

Wie man hört, von kompetenten Seiten, wird mit 1.7.2013 das dieses bekannte Restaurant in Mauer die Pforten für immer schließen. In Zukunft findet man das Lokal und seine netten Mitarbeiter auf der Mariahilferstrasse. Somit wird ein gutes Lokal in Mauer fehlen. Schade, das Bedauern ist bei den Gästen groß.

Die Brennerei Lagler samt angeschlossenem Hotel in Kukmirn hat Konkurs angemeldet. Für beide Betriebe wurde beim Landesgericht Eisenstadt ein Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung beantragt Laut dem Gläubigerschutzverband Creditreform betragen die Passiva für das Hotel mit seinen 27 Doppelzimmern rund 2,1 Millionen Euro, die Aktiva nur rund 150.000 Euro. Die Überschuldung liegt demnach bei rund 1,97 Millionen Euro. Bei der Brennerei belaufen sich die Passiva auf 1,8 Millionen Euro, die...

Gastronomie- und Hotellerie-Fachleute sind gefragt wie noch nie BEZIRK. Mehr als 1.500 junge Menschen absolvieren in Tirol aktuell eine Ausbildung im Tourismus. Ob Koch-­ oder Kellnerlehrling, Hotel-­ und Gastgewerbeassistent, Systemgastronomiefachmann oder Sportadministrator: Lehrberufe im Tourismus erfreuen sich großer Beliebtheit. Für angehende Touristiker bietet das Tourismusland Nummer eins umfangreiche Ausbildungsmöglichkeiten und vielversprechende Zukunftschancen. Gerade im...

Die Mehrheit der Alsergrunder will den Erhalt des Franz-Josefs-Bahnhofs. Manche wollen dort sogar noch mehr! ALSERGRUND. Junge Angestellte vom Friseur am Eck des Bahnhofes, jugendliche Passanten und Liegestuhl-Sonnenanbeter wie Maria Postmann mögen den Julius-Tandler-Platz. Tandler Beach „Was fehlt, ist ein City-Strand wie in vielen anderen Bezirken. Platz wäre genug“, sagt Maria Postmann. Auch Gastronomieexperte Martin Teugo pflichtet der 39-Jährigen bei: „Der Alsergrund ist ein...

Die Pfadfindergruppe Wiener Neustadt 1 serviert süße und pikante Knödelspezialitäten in einer gemütlichen Atmosphäre. Freitag 16-22 Uhr Samstag 11-22 Uhr Sonntag 11-14 Uhr Am Samstag spielen am späteren Nachmittag bis in den Abend hinein die LOST BOYSCOUTS für unsere Gäste! Wann: 30.08.2013 16:00:00 bis 01.09.2013, 14:00:00 Wo: Pfadfindergruppe Wiener Neustadt 1, Gymelsdorfer G. 33, 2700 Wr. Neustadt auf Karte anzeigen

HolidayCheck bestätigt Leistungen von 4 Familotels und von ihren besonderen Mitarbeitern In den letzten Tagen gab es in den Familotels der Kitzbüheler Alpen Grund zur großen Freude! Europas größtes Hotelbewertungsportal, HolidayCheck, gratulierte mittels Urkunde den Wirtsleuten und den ausgezeichneten Teams dieser besonderen Familotels. Die Betriebe wurden als sehr gut bewertete Hotels- auf Europas größtem Hotelbewertungsportal ausgelobt. Alle drei Unternehmerinnen sind sehr stolz auf Ihre...

Rezept von Vitus Winkler, Haubenkoch des Sonnhof in St. Veit ZUTATEN: 250 g geschälte Zwiebeln, klein geschnitten 500 g geschälte Karotten, klein geschnitten 1 EL Kristallzucker 10 g geschälten Ingwer, fein geschnitten 100 ml Weißwein 500 ml Gemüsebrühe 4 - 5 Orangen (ca. ½ l Saft und Abrieb) 200 ml Obers (Sahne) 1 MS Cayennepfeffer (Chilipulver) Salz frisch gemahlener Pfeffer ¼ l fettarme Milch 1 EL Olivenöl zum Anschwitzen ZUBEREITUNG: 1. In einem Topf mit Olivenöl die Zwiebeln und Karotten...

WAIZENKIRCHEN. Der 8. Wirte-Sommerball des Bezirks Grieskirchen geht heuer in Waizenkirchen über die Bühne. Eingeladen sind nicht nur die Wirte des Bezirkes sondern auch alle Genussfreudigen, die einen schönen Ballabend verbringen möchten. Der Bezirks-Wirteball präsentiert sich jedes Jahr in einem anderen Ort und bietet Gelegenheit zum fröhlichen Feiern und Genießen. So freuen sich heuer die beiden Waizenkirchner Wirtinnen Elisabeth Mair vom Cafe und der Marktstube Mair und Petra Windischbauer...

Francesca Habsburg eröffnete die neue Saison Kunst und Kulinarik im Wiener Augarten. Den für TBA21 zentralen Begriff der ‚Gastfreundschaft’ aufgreifend, lud Thyssen-Bornemisza Art Contemporary anlässlich des einjährigen Bestehens zu einem Sommer-Picknick im Augarten ein. Ab sofort werden jeden Freitag bis 20. September sommerliche Picknickkörbe mit passenden -decken angeboten. Die Körbe für 2 Personen beinhalten: 1 Flasche Wein, 2 Sandwiches (vegetarische Option erhältlich) und ein Dessert....

Am Künstlerstammtisch im Stegersbacher Kunstcafé haben der Ollersdorfer Bildhauer Josef Lehner und die vormalige Café-Besitzerin Silvia Janits die Idee für das Projekt „Kunst am Hauptplatz" geboren. Am Samstag, dem 22. Juni, wird das Areal im Stegersbacher Ortskern ab 9.00 Uhr zum Open-Air-Atelier. Wer immer Lust und Liebe verspürt, kann sich als Maler/in oder Zeichner/in betätigen. Mitzubringen sind Staffeln, begonnene oder leere Bilder und Malutensilien. "Die Bevölkerung ist eingeladen, den...

(kra) Aktuell, aus der Praxis mit realen Beispielen und von kompetenten Fachleuten recherchiert Pircher, Universitätsprofessor, Steuerberater und Wirtschaftsprüfer aus einer alteingessenen Tiroler Wirtsfamilie, sowie Urnik und Hammer, ebenfalls an den Universitäten Innsbruck und Salzburg tätig, haben für die dreizehn Kapitel noch zwölf weitere, kompetente Autoren engagiert. 600 Seiten haben diese Autoren aus Erkenntnissen der Praxis geschrieben, ergänzt mit Kapitel über Förderungen, Strategien,...

Der Bahnhof in Laubenbachmühle ist seit 11. Mai 2013 um eine Attraktion reicher: Der neue Bistroshop ist eröffnet. „Ab sofort können Reisende auf ein weiteres Service der NÖVOG zählen. Im Shop erhält man neben Reiseproviant auch kleine Stärkungen, Kaffee und Kuchen, regionale Schmankerl und Produkte aus dem Pielachtal sowie zu Mittag einen Tagesteller“, erklärt Verkehrslandesrat Karl Wilfing. „Auch kleine Geschenke und Mitbringsel können erworben werden. Und natürlich gibt es Information über...

MARIENSEE. Die Einrichtung "Schuberthaus" für Schwerstbehinderte bietet vielen Menschen in der Region Arbeit. "Dadurch haben wir 50 bis 60 Arbeitsplätze in der Gemeinde", freut sich Bürgermeister Josef Bauer (ÖVP). Die Gastronomie im Ortskern von Mariensee ist allerdings das Sorgenkind des Ortschefs: "Das Gasthaus Aslan z.B. ist seit eineinhalb Jahren zum Verkauf ausgeschrieben. Aber nicht an den Mann zu bringen. Ein Wirt könnte im Zentrum sicher leben, wenn der Gasthof gut geführt wird."

Hermagor. (nic) Die Bandbreite reicht vom Buschenschank bis zum Haubenrestaurant. In und rund um Hermagor ist das Angebot groß. Wer mehr auf traditionelle, deftige Hausmannskost in der Gastronomie steht, kommt ebenso auf seine Kosten wie der Fan der "Nouvelle Cuisine" oder die Anhänger internationaler Gerichte. Die Gailtaler Köche und Wirte lassen sch auch immer mal wieder gern in die Töpfe schauen, vor allem wenn es um die Verwendung regionaler Produkte geht. Die Bandbreite reicht vom Spargel...