Gastronomie

Die Nacht-Gastronomie gehört zu jenen Branchen, die durch die Pandemie am stärksten in Bedrängnis geraten. WOLFSBERG. Es ist schwer zu beurteilen, welche Branche unter der Corona-Pandemie am meisten leidet. Unbestritten gehört aber die Nacht-Gastronomie dazu. Denn: Solange nicht einmal die Tages-Gastronomie Öffnungsperspektiven bekommt, ist es für Lokale, die erst abends ihr Geschäft machen, noch ungewisser. Wir haben uns in der Region umgehört. Wie ist die Situation bei Lokal- und...

Pünktlich mit den angenehmeren Temperaturen öffneten zahlreiche Welser Gastronomen ihre Lokale und boten ab Mitte März Getränke zum Mitnehmen an. WELS. Schon in den ersten Tagen wurde dieses Angebot von der Welser Bevölkerung begeistert angenommen. Vielleicht zu begeistert, war doch die Folge, dass es zu Massenansammlungen kam und die Menschen häufig die geltenden Regeln (siehe unten) vernachlässigten. Abstände wurden nicht eingehalten, Masken waren kaum zu sehen und auch die 50 Meter Distanz...

Morgen, Donnerstag, tritt in der Lockdown für die Ostregion in Kraft. Gesundheitsminister Rudolf Anschober (Grüne) appelliert am Mittwoch in einer Aussendung erneut an die Bevölkerung "die Osterruhe konsequent einzuhalten".  ÖSTERREICH. Die neuen Prognosen würden eine dramatische Fortsetzung und Steigerung der Überlastung der Intensivabteilungen zeigen, wenn jetzt nicht wirksam gehandelt werden, hieß es am Donnerstag aus dem Gesundheitsministerium.  „Jetzt ist der allerletzte Zeitpunkt, die...

HOLLABRUNN. Na bravo, da haben wir den Salat! Wieder fährt das Land herunter. Jetzt wissen wir eigentlich schon wie es geht und dennoch fällt es immer schwerer. Die Gastronomie stellte sich um, liefert ihre Waren oder lässt sie abholen. Doch was macht nun dieses Abholservice mit uns? Werden wir irgendwann wieder ganz normal in ein Wirtshaus zum Essen gehen oder wirken sich die geschlossenen Gasthäuser auf unsere Wirtshauskultur aus? Manche sind davon überzeugt, dass es nicht mehr wie früher...

ÖGB Kitzbühel: Mehr als 2 % Plus für Beschäftigte im Hotel- und Gastgewerbe. TIROL, BEZIRK KITZBÜHEL. Um durchschnittlich 2,22 Prozent steigen ab 1. April die Löhne und Gehälter für die Arbeitnehmer im krisengebeutelten Hotel- und Gastgewerbe. „Die Beschäftigten dieser Branche blicken auf ein enorm schwieriges Jahr zurück, das geprägt war von Unsicherheiten, Arbeitslosigkeit und existenziellen Nöten. Umso mehr freut es mich, dass wir im Zuge der Kollektivvertrags-Verhandlungen einen fairen...

Auch im Lockdown kann man einkaufen: "Click und Collect", also bestellen und abholen ist in Meidling möglich.  MEIDLING. Immer mehr Meidlingerinnen und Meidlinger kaufen bewusster ein. Sie wählen Geschäfte in ihrer Umgebung, um den heimischen Betrieben zu helfen. Auch der Umweltgedanke steckt hier oft dahinter. Auch während des Lockdowns ist man nicht nur auf die großen Lieferdienste angewiesen. So kann man etwa beim Wirten nebenan sein Essen ordern oder bringen lassen. Auch immer mehr...

ST. STEFAN OB STAINZ. Das Schilcherland ist eines der aufstrebenden Weinbaugebiete in Österreich – auch touristisch. Im Sommer 2020 boomte der Inlandsurlaub in vielen Buschenschänken und Weingärten in der Südweststeiermark. Ist die Krise also spurlos an den Winzern vorübergegangen? Oder macht die monatelang fehlende Gastronomie zu schaffen? Wir haben uns auf den Weg nach Langegg an der Schilcherstraße gemacht und am Weingut Langmann-Lex bei Stefan Langmann nachgefragt, seines Zeichens Obmann...

Berechtigter Applaus gebührt allen aufopferungsvoll im öffentlichen Dienst stehenden Menschen, die sich in der gegenwärtigen Krisenzeit zur Aufrechterhaltung der Grunderfordernisse einsetzen, ohne die einzelnen Bereiche jetzt nochmals aufzählen zu wollen. Das steht ganz außer Zweifel! Aber in einem Bereich, dem der medial rund-um-die-Uhr hochgepuschte COVIDL ganz besonders übel mitspielt, nämlich in der Gastronomie und Hotellerie, kämpfen auch Menschen mit großer Kreativität und ungebrochenem...

Von Woche zu Woche hoffen seit November die Gastronomie-Betriebe im Bezirk Hollabrunn. Schnell war aber klar, dass sie wohl die letzten sein werden, die öffnen dürfen. BEZIRK HOLLABRUNN. "Wir hätten das schon gut hinbekommen", so Jürgen Authried im Hinblick auf die Hoffnung der Schanigärten, doch nun ist wieder alles anders gekommen und eine Öffnung von Gastronomie und Hotellerie auf jeden Fall erst nach Ostern denkbar. Gemunkelt wird überhaupt erst im Juni. Kreative Ideen müssen herMit...

„Grundrechte in Quarantäne“ – So lautet der Titel eines Buches des deutschen Journalisten Heribert Prantl, das die derzeitige rechtliche Situation während der Corona-Krise hundertprozentig auf den Punkt bringt. In Deutschland existiert im Gegensatz zu Österreichs wenigstens der vorläufige Rechtsschutz (kurz genannt: Eilverfahren), wo sofort nach dem Inkrafttreten von Gesetzen und Verordnungen mutmaßliche Grundrechtsverstöße beim Bundesverfassungsgericht und den Verwaltungsgerichten geltend...

Nimmerland Eltern-Kind-Cafè Wir machen mit bei: "Gastronomie mach dich Sichtbar"Jedes dritte Wirtshaus steht vor dem Aus, weil die versprochenen Hilfen vom Staat häufig noch ausbleiben. Auch wir machen jetzt auf besondere Weise darauf aufmerksam: Genau 65.463 Euro und 92 Cent im MinusWir haben all unseren Mut gepackt und unsere Schulden auf eine Tafel geschrieben und auf die Straße gestellt. Wir sind die Inhaberinnen des Nimmerland Eltern-Kind Cafe und wollen mit unserem drastischen Schritt auf...

Seit 1. Jänner ist die Arkade Liezen im Besitz der Pletzer-Gruppe. Carolin Hanisch ist die neue Centermanagerin. Die Familie Aigner hat das Einkaufszentrum Arkade nach 30 Jahren an den Tiroler Unternehmer Anton Pletzer verkauft. In Zukunft wird es einige Veränderungen geben, der Name Arkade soll aber bleiben. Seit Jahresbeginn ist Carolin Hanisch als Centerleiterin tätig. Innerhalb der Pletzer-Gruppe ist sie für die Bereiche Objektbetreuung und Hausverwaltung zuständig. Die Tirolerin pendelt...

Die Wiedereröffnung der Gastgärten ist in aller Munde. Egal, wann die Gastronomie im Freien öffnen darf, gegen Abend kann es kühl werden. Daher hat Steiner1888 eine neue Decke entwickelt, die genau auf diesen Einsatz abzielt: Die nachhaltig produzierte Kurzdecke „Schani“ aus natürlicher Wolle wärmt Schoß oder Schultern. Stromfressende Heizgeräte müssen somit nur mehr in Ausnahmefällen aktiviert werden.

GROSS-ENZERSDORF. In Zeiten der Corona-Krise trifft es vor allem die Gastronomie. Um ihnen eine finanzielle Stütze zu sein, fördert die Gemeinde Groß-Enzersdorf, wie bereits im letzten Jahr, die Schanigarten-Gebühr der Gastronomiebetriebe. „Die Gebühr wird nicht erlassen, jedoch durch eine Förderung zurückerstattet“, sagt ÖVP-Wirtschaftsstadträtin Dagmar Förster. Öffentlicher SchanigartenEin Vorschlag einen öffentlichen Schanigarten zu errichten steht nun im Raum. Ein mehrheitlich angenommener...

Gastronomie im Ländle wird gut besucht. Polizisten führen vermehrt Kontrollen durch. Immer wieder werden Vergehen zur Anzeige gebracht. Wer keinen Antigen- oder PCR-Test vorweisen kann, darf in keiner Gastronomie in Vorarlberg Platz nehmen. Polizei führt vermehrt Kontrollen durch. So auch vergangenes Wochenende in Koblach. Im Auftrag der Gesundheitsbehörde wurde im Zusammenhang mit den geltenden Covid-Auflagen Gastgewerbebetriebe kontrolliert. 20 Polizisten im Einsatz In einem Lokal wurden...

TELFS. Telfs ist für den langersehnten Neustart der corona-gebeutelten Gastronomie-Branche gerüstet, wann auch immer die Refgierung es zulässt: Einstimmig votierten die 21 Gemeinderäte in ihrer letzten Sitzung für ein 200.000,- Euro schweres Gastro-Förderpaket, das ab dem ersten Öffnungstag greift. Der Einkaufsgutschein »Telfer Gutsch(w)ein« ist ab 29. März 2021 dank Gemeindesubvention für alle TelferInnen wieder um 10 Prozent mehr wert als er kostet. Wochenlange Vorarbeit und viele Gespräche...

Eröffungsangebote Café und Restaurant Herzstück HORN. Der brandneue Gastronomiebetrieb ist im Herzen von Horn zu finden. Anlässlich der Neueröffnung gibt es köstliche Speisen zum günstig-fairen Preis! Abhol- und Lieferservice zum Mittagsmenü-Preis: Abholung ohne Suppe € 7,10 Abholung mit Suppe € 8,10 Lieferung ohne Suppe € 8,10 Lieferung mit Suppe € 9,10 Weiters bieten wir eine grüne Linie an. Das heißt: Wir versuchen, so gut wie möglich auf Plastik zu verzichten. Daher geben wir die Speisen in...

VILLACH. Der St. Magdalener Gastwirt Gerfried Hopf tritt die Nachfolge von Wochenmarkt-Gastronom Norbert Kuglitsch an. Gerfried Hopf führt das seit 62 Jahren bestehende Traditionsgasthaus Hopf in St. Magdalen. Ein zweites Standbein hat ihn schon immer interessiert, ein zweites Lokal kam jedoch nie in Frage. „Die Gastronomie in der Villacher Wochenmarkt Halle hat sich da angeboten, das können wir mit dem Gasthaus zeitlich vereinbaren, haben noch mehr Kundenkontakt und können uns einem breiteren...

HAINBURG. Kurz und heiß wie ein Espresso - das ist die neue meinbezirk espresso-App für starke Nachrichten aus Niederösterreich. Mit einem Wisch sind Sie auf dem Laufenden, was im Bezirk Bruck, in Niederösterreich oder in ganz Österreich so abgeht. Dabei können Sie die Neuigkeiten gleich lesen oder Ihre Lieblingsartikel für später speichern. Dichterin genießt Espresso Michaela Gansterer-Zaminer versteht es, als Gastronomin den perfekten Espresso zuzubereiten. Nun nutzt die Hobbydichterin nicht...

INNSBRUCK. Nachdem die komplizierte Situation im Cafe Giessen bereits breite Wellen geschlagen hat, haben sich Bürgermeister-Stellvertreter Markus Lassenberger und Gemeinderat Gerald Depaoli die Lage vor Ort angesehen und versichert, dass sie das Thema bei den nächsten Sitzungen auf jeden Fall mit einbringen werden. „Wir werden uns bestimmt dafür einsetzen, dass Frau Schuchter baldmöglichst wieder ihren kleinen Gastgarten eröffnen darf“, so Lassenberger. Über folgenden Link erhalten Sie einen...

Vorbestellen, abholen und genießen: Wenn man keine Lust zu kochen hat, dann so schaut das Festessen zum Hasenfest in diesem Jahr coronabedingt so aus. Gut, dass die Wirte im Innviertel für uns am Herd stehen. Dann bleibt uns mehr Zeit zum Nesterlsuchen.  INNVIERTEL, BEZIRK BRAUNAU. Ein stattlicher Osterbrunch mit allerlei Schmankerln oder ein Lammbraten z'Mittag: Die Innviertler Wirte lassen sich einiges Einfallen, um uns das Osterfest zu versüßen. Weil Restaurantbesuche auch zu Ostern passé...

Seit 15. März hat Vorarlberg im Bereich der Gastronomie sowie Kultur- und Freizeiteinrichtungen geöffnet. Im Große und Ganzen funktionieren die Vorschriften. Schwarze Schafe haben jetzt keinen Platz! Wie die Bezirkshauptmannschaften melden, hält sich die Mehrheit der heimischen Gastro-Betriebe im Großen und Ganzen gut an die Maßnahmen. Da und dort gebe es allerdings Berichte und Beschwerden, dass die Vorgaben zu wenig beachtet würden beziehungsweise die Schutzvorschriften nicht im Detail...

Zielgerichtete Fortbildung für Tourismusmitarbeiter und solche, die es noch werden wollen. BEZIRK KITZBÜHEL „Gerade im Bereich der Gastronomie und Hotellerie befinden sich derzeit viele Mitarbeiter in Kurzarbeit oder sind arbeitssuchend. Deshalb ist es uns wichtig, hier ein erweitertes Ausbildungsangebot bieten zu können“, sagt WK-Bezirksobmann Peter Seiwald. Gemeinsam mit Christine Lindner (Bezirksausschussmitglied Tourismus), dem AMS und den Mitarbeitern des WIFI wurde ein hoch qualitatives...