Gastronomie

Die Unterstützung für die Leibnitzer Schanigarten-Besitzer wird am 31. März bei der nächsten Gemeinderatssitzung Thema sein. Die SPÖ bringt dazu einen Dringlichkeitsantrag ein. Zwei Gemeinderäte der ÖVP und der Wirtschaftsbund Leibnitz preschen nach vor und setzen sich generell für den Erlass der Mieten bei den innerstädtischen Schanigärten ein. LEIBNITZ. Aufgrund der vorherrschenden Corona-Pandemie mit steigenden Zahlen, ist derzeit noch nicht absehbar, wann die Gastronomie bzw. die...

TIROL. ArbeitnehmerInnen im Hotel- und Gastgewerbe dürfen sich ab 1. April über einen Anstieg bei den Löhnen und Gehälter freuen. Einen Anstieg um durchschnittlich 2,22 Prozent ergab der Abschluss des neuen Kollektivvertrages. Tirols ÖGB-Vorsitzender Philip Wohlgemuth sieht die Sozialpartner-Einigung als großen Erfolg für die Tiroler ArbeitnehmerInnen in diesem Bereich. Abschluss regelt Lohn- und Gehaltssteigerungen Die Löhne und Gehälter steigen in den verschiedenen Gruppen jeweils um...

Radfahrer wünschen sich öffentliches WC entlang des Lavantradweges. LAVANTTAL. Der Lavantradweg R10 bietet auf über 50 Kilometer zwischen Reichenfels und Lavamünd vielfältige optische Highlights für Sportler und Erholungssuchende, darunter die Burgruine Gomarn in Bad St. Leonhard (Schlossberg), die Freizeitanlage St. Andräer See oder die Mühldorfer Au in St. Paul. Der Lavantradweg ist das Bindeglied zwischen Drau- und Murradweg und eignet sich perfekt für lange Familienausflüge. In die Büsche...

Extreme Steigerung in den letzten 20 Jahren: Das durchschnittliche Einkommen im Bezirk Deutschlandsberg liegt über dem Durchschnitt. Trotzdem gibt es bei Frauen und Männern noch deutliche Unterschiede. BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Die neueste Einkommensstatistik beweist: Der durchschnittliche jährliche Bruttojahresbezug einer unselbständig tätigen Person ist im Bezirk Deutschlandsberg weiterhin hoch. 34.495 Euro brutto hat man als Unselbstständiger im Jahr 2019 durchschnittlich verdient, das...

Neuen Schwung für die Purkersdorfer Gastroszene verspricht Clemens Putz, der noch mitten im Lockdown gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Johannes Klugmayer das Stehbeisl am Hauptplatz übernommen hat.   PURKERSDORF. "Zur Vertragsunterzeichnung kurz vor Weihnachten sah es so aus, als ob wir Mitte Jänner aufsperren würden können", erklärt Putz, "Ich möchte mit den Entscheidungsträgern unseres Landes nicht tauschen – aber das hat uns schon hart getroffen". Andererseits konnten die beiden so die...

TELFS. Um vor allem die coronagebeutelte Gastronomie nach der Öffnung kräftig anzukurbeln, hat der Telfer Gemeinderat in seiner jüngsten Sitzung einstimmig ein umfassendes Gastro-Paket beschlossen. Neuauflage der „Telfer Gutschwein“-Aktion200.000,- Euro lässt sich die Marktgemeinde diese Unterstützung der heimischen (Gast-)Wirtschaft kosten. Eine wichtige Maßnahme darin, die neben der Gastro auch dem Handel und den Dienstleistern zugute kommt, ist die Neuauflage der „Telfer Gutschwein“-Aktion...

Im 20. Bezirk soll ein öffentlicher Platz für Gastronomie entstehen. Als Standorte kommen der der Allerheiligenpark oder der Hugo-Gottschlich-Park in Frage. von Kathrin Klemm & Christine Bazalka  WIEN/BRIGITTENAU. Endlich ist es so weit: Die warme Jahreszeit und somit auch die Schanigarten-Saison stehen bevor. Damit auch alle etwas davon haben, präsentierte Bürgermeister Michael Ludwig (SPÖ) eine neue Idee: In jedem Bezirk soll mindestens ein öffentlicher Schanigarten entstehen. Für das Projekt...

Den Kellnern fehlt das Geld. Mit Schildern und Geldkörben machen sie auf der Erzherzog-Johann-Brücke auf Probleme aufmerksam. Grazer Kellner machen auf ihre Situation aufmerksam: "Hilfe statt Versprechungen", "Bin Kellnerin, brauche Trinkgeld zum Leben" und "Wer vertritt die Kellner?" ist auf ihren Schildern zu lesen. In der Kurzarbeit fehlt das Trinkgeld "Wir leben vom Trinkgeld. Das macht grob die Hälfte unseres Einkommens aus", weist Erni Erntl auf die Situation hin. Wäre nicht zu, würde Sie...

Schanigärten auf öffentlichen Flächen: Das kündigte Bürgermeister Michael Ludwig (SPÖ) auf für Rudolfsheim-Fünfhaus an. Jetzt werden passende Standorte gesucht. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. In Rudolfsheim-Fünfhaus sollten laut Rathaus die Wirte am Reithofferplatz und im Auer-Welsbach-Park ihre Gäste bedienen: "Diese Örtlichkeiten sind aber nicht geeignet, außerdem ist der Auer-Welsbach-Park konsumfreie Zone", sagt Bezirkschef Gerhard Zatlokal. Der Bezirkschef schlägt nun die Plätze neben der...

David Alaba geht unter die Gastronomen: Das neue Lokal "DaRose" am Austria Campus steht in den Startlöchern.  WIEN/LEOPOLDSTADT.  Eigentlich hätte alles anders kommen sollen: Das neue Restaurant "DaRose" von David Alaba und András Sebestyén ist längt eröffnungsbereit. Doch leider muss der neue Leopoldstädter Hotspot – sowie die ganze Gastronomie – bis auf weiteres geschlossen bleiben. Sobald Restaurants laut Regierung wieder aufmachen dürfen, soll auch "DaRose" die Türen öffnen. Auf Gäste...

INNSBRUCK. Seit mehr als 50 Jahren gibt es das Cafe Giessen in der Ingenieur-Sigl-Straße 28 bereits. Aufgrund des nicht mehr vorhandenen Gastgartens und Problemen in der Nachbarschaft wird der Betreiberin des Lokals das Leben allerdings nicht gerade leicht gemacht. „Jetzt müssen wir unser Lokal schon seit ganzen 5 Monaten geschlossen halten und dann wird uns auch noch der Gastgarten weggenommen, den unsere Gäste immer sehr zu schätzen wussten. Das Problem hierbei war, dass die Fläche vor dem...

Das Golfrestaurant beim Golfclubhaus Lans startet mit neuen Pächtern in die Saison. Mit Angela Eberl und ihrem Team weht wieder ein frischer Wind am Golfplatz. LANS. Besucht man das Golfclubhaus entlang der beliebten Lanser Spaziermeile, bemerkt man gleich, dass es sich hier um einen besonderen Ort handelt. Neben dem 9 Loch-Golfplatz können Gäste wieder einen gediegenen Restaurant-Betrieb mit einer herrlichen Bergkulisse erwarten. Die neue Pächterin, Angela Eberl, widmet sich einer neuen...

Mit dem Servieren in der Gastronomie waren Markus Sampt und Martin Koglmann vor der Corona-Pause tagtäglich beschäftigt. Die beiden Chefs der Cateringfirma S&K aus Krottendorf bei Neuhaus am Klausenbach haben sich aber auch über das Tagesgeschäft hinaus mit dem Thema beschäftigt. Das von ihnen entwickelte Tablett namens "Bertl" lässt sich überall in der Gastronomie einsetzen. "Servieren statt balancieren" lautet die Devise des Tableau-Konzeptes. Ein Brett aus Holz mit rutschhemmender Oberfläche...

Mit dem Cafe Wutscha und dem Segafredo warten derzeit gleich zwei etablierte Wolfsberger Lokale auf neue Betreiber. WOLFSBERG. Man könnte meinen, derzeit sei nicht unbedingt der beste Zeitpunkt, um den Traum von der eigenen Gaststätte wahr werden zu lassen. Und doch gibt es etwa für das Cafe Wutscha in der Kollnitzergasse in Wolfsberg bereits Interessenten, wie Immobilientreuhänderin Jennifer Kandut von „s Real Immobilien“ versichert: „Manche wollen die Zeit der Gastroschließungen noch für...

Wien/Mariahilf, März 2021.Die Not macht auchGastronomen im sechsten Wiener Gemeindebezirk erfinderisch. Künftig heißt es in der Kisss Bar Vienna „ Einen Spritzer und einen Corona - Test bitte ! “. Ab 1 7 . März können sich alle – unabhängig vom Wohnort - in der Luftbadgasse 19,1060 Wien kostenlos testen lassen .Getestet wird vorerst Montags, Mittwochs und Freitags von 14 – 18 Uhr. Die Testzeiten und -tage werden gegebenenfalls -abhängig von den Öffnungen in der Gastronomie -noch Ausgeweitet....

Seit vier Monaten ist die Gastronomie geschlossen. Erste Öffnungsschritte könnten ab Ostern möglich sein. Wir haben mit drei Linzer Wirten gesprochen wie es ihnen gerade geht und was sie von den kolportierten Regelungen halten. LINZ. "Wir haben die geschlossene Zeit extrem gut genutzt und das gesamte Lokal renoviert. Die staatlichen Beihilfen wurden sinnvoll reinvestiert", berichtet Harry Katzmayr vom beliebten Linzer Innenstadt-Lokal Pianino. Von einer reinen Gastgarten-Öffnung hält er nichts:...

Es ist schwer zu beurteilen, welche Branche unter der Corona-Pandemie am meisten leidet. Unbestritten gehört aber die Nacht-Gastronomie dazu. VILLACH STADT/LAND. Solange nichtmal die Tages-Gastronomie Öffnungsperspektiven bekommt, ist es für Lokale, die erst ab abends ein Geschäft machen noch ungewisser. Wir haben uns in der Region umgehört – wie ist die Situation bei Lokal- und Clubbesitzern, etwa dem Villacher V-Club? Junior-Chefin Larissa Ouschan: "Was soll man da noch sagen… Es geht uns...

"In der Villa brennt noch Licht, nach Hause gehen wir nicht." Wann das Partyvolk diesen in der Region Lungau recht bekannten Spruch wieder sagen wird, ist noch unklar. Marco Wirnsperger aus St. Andrä und Lukas Wind aus Mariapfarr sind die Pächter und Betreiber der Discothek Villa inMariapfarr-Bruckdorf. Das Partyvolk fragt sich, sperrt die „Villa“ – wie sie in der Region liebevoll genannt wird – irgendwann eigentlich wieder auf? Wir haben den beiden Nachtgastronomen ein wenig auf den Zahn...

Was im vergangenen Jahr angekündigt wurde, wird derzeit trotz Virus planmäßig umgesetzt.  STEINACH. Derzeit wird an allen Ecken und Enden gebaut, denn die Neugestaltung des JUFA-Hotels in Steinach soll pünktlich abgeschlossen werden. Mit der Neueröffnung wird dann auch der größte Indoor Spielplatz Tirols in Betrieb gehen. 1,75 Millionen Euro investiert die österreichische Hotelgruppe JUFA dafür insgesamt in den Standort im Wipptal. "Region ins Hotel holen"Wie berichtet zielen die...

STUBAI-/WIPPTAL. Die geplante Gastgarten-Öffnung Ende März stößt seitens der Gastronomen auf wenig Zuspruch. Seit Anfang November sind die Gastronomiebetriebe bereits geschlossen. Während der Handel und auch körpernahe Dienstleister wieder öffnen durften, heißt es für die Gastronomie weiterhin: „Die Küche bleibt kalt!“ Hoffen lässt die neue Gastgarten-Regelung, durch die Gastgärten ab dem 27.3. öffnen dürften. Wir haben bei den Gastronomen aus der Region nachgefragt, wie sie zu diesem...

In Bludenz sieht man der ersten Möglichkeit zu einer schrittweisen Öffnung der Gastronomie mit großer Zuversicht entgegen. Viele Gastrostätten beteiligt. „Es geht bergauf – die Alpenstadt macht auf. Toll, dass in Bludenz so viele Gastronomen mitmachen und aufmachen“, freut sich der Bludenzer Bürgermeister Simon Tschann nach einem ersten Rundruf durch die Bludenzer Gastroszene. Mehr als die Hälfte der Bludenzer Lokale haben ab heute, 15. März 2021 wieder die Türen für Gäste öffnen. „Die...

St. Pöltner Gastronome wünschen sich klare Aussagen zu weiteren möglichen Öffnungsschritten. ST. PÖLTEN. Servietten schön gefaltet, Messer und Gabel liegen bereit, die bereits gedeckten Tische warten auf die Gäste, die noch nicht kommen dürfen. Aber wie reagieren die heimischen Betriebe auf mögliche Öffnungsschritte? Die Bezirksblätter hörten sich in der Region um. "Ich gehe nicht davon aus, dass wir Ende März den Schanigarten öffnen dürfen. Daher bereiten wir im Moment noch nichts vor", so...

Die einen sind sich unsicher, für die anderen ist klar: Der Schanigarten alleine zahlt sich im März/April nicht aus. WIENERWALD. Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern. Das ist der perfekte späte Nachmittag für einen Kaffee oder ein Glas Wein beim Lieblingswirten. Oder wie wäre es mit einem Mittagessen mit der besten Freundin? Ein Szenario, welches hoffentlich bald wieder zur Realität wird. Laut aktuellem Stand (bei Redaktionsschluss am 15.3.21 vormittags) dürfen Gastronomen ihren Außenbereich...